Moin Leude,
letztens paar Dosen Linsen mit Suppengrün ausm Kaufland mitgebracht.
Linsen sind ja allg. super Eiweßlieferanten, doch stieß mir das Antioxidationsmittel E358 (Calcium-dinatrium-ethylen-diamin-tetraacetat (EDTA)) sauer auf.
Bissl drüber schlau gemacht und auf das hier gestoßen:
"Die starke Mineralstoffbindungsfähigkeit kann zu deutlichen Beeinträchtigungen des Stoffwechsels führen. EDTA wird u.a. auch zur Behandlung von Schwermetallvergiftungen eingesetzt. Von einem häufigen Verzehr ist abzuraten."
Kennt ihr alternative Linsen aus der Dose, welche keine Zusatzstoffe haben?
Mir gehts jetzt persönlich ums schnelle zubereiten, da kamen die Dosen eig. sehr gut an, jedoch nicht wenn dieses Zeug drin ist.
Ansonsten müssen es wohl wieder die aus der Tüte sein...
letztens paar Dosen Linsen mit Suppengrün ausm Kaufland mitgebracht.
Linsen sind ja allg. super Eiweßlieferanten, doch stieß mir das Antioxidationsmittel E358 (Calcium-dinatrium-ethylen-diamin-tetraacetat (EDTA)) sauer auf.
Bissl drüber schlau gemacht und auf das hier gestoßen:
"Die starke Mineralstoffbindungsfähigkeit kann zu deutlichen Beeinträchtigungen des Stoffwechsels führen. EDTA wird u.a. auch zur Behandlung von Schwermetallvergiftungen eingesetzt. Von einem häufigen Verzehr ist abzuraten."
Kennt ihr alternative Linsen aus der Dose, welche keine Zusatzstoffe haben?
Mir gehts jetzt persönlich ums schnelle zubereiten, da kamen die Dosen eig. sehr gut an, jedoch nicht wenn dieses Zeug drin ist.
Ansonsten müssen es wohl wieder die aus der Tüte sein...