Hi aus Dortmund :)

Guten Tag zusammen ,

vor ein paar Wochen schon hab ich das VSG-Forum in einer Ausgabe der "Kochen ohne Knochen" entdeckt. Um genau zu sein war es eine alte Ausgabe in der Joey [Edit: Floey; danke an Tobi ] interviewt wurde. Direkt danach hab ich auch bereits diverse Male hier reingeguckt, aber zum Registrieren hat es erst heute gereicht.

Ich selbst bin 22 Jahre alt und wohne aktuell in Dortmund.
Bis vor zwei Jahren war ich ziemlich faul und vor allem ziemlich dick, habe absolut keinen Sport gemacht und natürlich auch von einigen ungesunden Genussmitteln nicht die Finger gelassen.
Eines Tages habe ich mich aber von heute auf morgen dazu entschieden meinem Leben (und mir selbst) einen Arschtritt zu geben und eine 180 Grad Wendung hinzulegen, habe meine Sachen gepackt und bin zu einer Freundin im Ruhrpott gezogen um nochmal von vorne anzufangen. Mit knappen 20 wird das ja wohl noch möglich sein
Nachdem ich eine Weile gearbeitet habe und seit Februar mein Abitur nachhole muss nun seit geraumer Zeit auch mein Körper dran glauben. Eine Ernährungsumstellung erfolgte bereits vor zwei Jahren, allerdings nur von Fast Food auf Kochen . Ausserdem habe ich angefangen regelmäßig laufen zu gehen. Das hatte allerdings zur Folge dass ich es nicht geschafft habe mein Fett in Muskeln "umzuwandeln", sondern einfach nur radikal abgenommen habe. Diesen Fehler bereue ich nun ein wenig -.- Ungefähr zu der Zeit begann ich dann auch mich über die Straight-Edge - Bewegung, Tierhaltung und (daraus resultierend) fleischfreie Ernährung zu informieren.

Vor einigen Monaten habe ich mich also endgültig entschlossen Vegetarier zu werden, und in letzter Zeit versuche ich auch immer mehr mich vegan zu ernähren. Im Moment ist es so dass ich zwar noch regelmäßig Milch & Eierprodukte esse, allerdings habe ich das stark reduziert und kaufe Diese auch nur noch im Bioladen (da hab ich zumindest das Gefühl, dass die Kühe nicht mit Antibiotika & Co. zugepumpt wurden). Wobei ich Milch & Eier selbst aber schon seit geraumer Zeit durch Alternativen ersetzt habe. Mein Ziel ist es mich in naher Zukunft komplett vegan zu ernähren.
Im Oktober letzten Jahres habe ich mich dann auch in einem kleinen Fitnessstudio in Dortmund angemeldet, habe das Ganze aber bis jetzt noch nicht wirklich durchgezogen. Um mal auf den Punkt zu kommen , das ist also der Grund weshalb ich mich nun schlußendlich hier angemeldet habe.

So, ich hoffe das war für eine Vorstellung jetzt nicht zu lang

Einen ersten Thread mit Fragen habe ich übrigens auch hier schon erstellt

mT

Edit: Mal ein paar Fehler beseitigt ...

melltuga schrieb:
Mein Ziel ist es mich in naher Zukunft komplett vegan zu ernähren.
Im Oktober letzten Jahres habe ich mich dann auch in einem kleinen Fitnessstudio in Dortmund angemeldet,

Willkommen!
Um deine Ziele zu erreichen, bist du hier definitiv am richtigen Ort!

Herzlich Willkommen!
Also, der, den du in der Zeitschrift gesehen hast, war sicher Floey, aber der wurd schon öfter Joey genannt
Fett in Muskeln umwandeln zu können, ist aber ein Mythos, Fettabbau und Muskelaufbau sind Prozesse, die sich zumindest gleichzeitig betrieben zu einem Gewissen Maße im Wege stehen, nur mal so nebenbei

Toll jedenfalls, dass du dich darum bemühst, Veganer zu werden , bei konkreten Dingen, was den Ersatz von Tierprodukten angeht, können dir andere hier sicher noch etwas besser helfen als ich, was das Training angeht, da findest du hier eine Menge Infos und wenn du weitere Fragen hast, dann immer rein in einen passenden Thread

Fühl dich hier wie daheim
und bevor ichs vergess

Herzlich Willkommen und vie Erfolg beim erreichen deiner Ziele.

Ja, willkommen und viel Erfolg!

Ein Trainingslog kann ich empfehlen, hilft zur Motivation und um sein Training zu diskutieren

Herzlich willkommen!

Hi, viel Erfolg beim Training!

Sehr sympathische Vorstellung! Herzlich Willkommen und viel Erfolg beim erreichen deiner Ziele. Ich finds immer wieder super von Leuten zu lesen die von Moey oder Axel inspiriert wurden!

Willkommensgrüße auch von mir! Immer fleißig und , dann wird's auch was!

Bebenciukas schrieb:Ich finds immer wieder super von Leuten zu lesen die von Moey oder Axel inspiriert wurden!

Von Moe und Flanders?

Willkommen!

Retrogradation schrieb:Von Moe und Flanders?

hmmmm.... so ein Schnubbi würd den Alex schon kleiden

Bebenciukas schrieb:

Retrogradation schrieb:Von Moe und Flanders?

hmmmm.... so ein Schnubbi würd den Alex schon kleiden

VSG 2009

welcome, enjoy, train hard, have fun, eat clean.

Auch von mir ein herzliches Willkommen

Bebenciukas schrieb:
hmmmm.... so ein Schnubbi würd den Alex schon kleiden

Hallo!

Du bist auf dem richtigen Weg. Welcome!

Na dann, danke schonmal für die vielen Erfolgswünsche.
Dann werde ich mal zusehen dass ich so schnell wie möglich auf eine rein vegane Ernährung umstelle.

Am Schwersten ist es für mich immernoch am Wochenende; da arbeite ich nachts in einer Disco und bekomme dann oft Hungerattacken. Und bekomme ich dann eine Pizza aus unserer Küche irgendwie leichter runter als mein mitgebrachtes Zeug (dass ich in 90 % der Fälle nach zwei Tagen wegwerfe, weil ich es nichtmal angerührt hab -.-). Aber auch hier wird mir bestimmt noch was einfallen

melltuga schrieb:

Am Schwersten ist es für mich immernoch am Wochenende; da arbeite ich nachts in einer Disco und bekomme dann oft Hungerattacken. Und bekomme ich dann eine Pizza aus unserer Küche irgendwie leichter runter als mein mitgebrachtes Zeug (dass ich in 90 % der Fälle nach zwei Tagen wegwerfe, weil ich es nichtmal angerührt hab -.-). Aber auch hier wird mir bestimmt noch was einfallen

Ich nehme an, es ist eine Fertig-Pizza, die man nicht verändern kann?

Meiner Meinung nach ist es wichtig, es gar nicht zu diesen Heißhunger-Attacken kommen zu lassen.
Also zwischendurch vielleicht Nüsse, Kokosflocken essen.
Mein Favortit ist Spacebar (Ähnliches gibts auch in anderen Geschmackrichtungen z.b. Picknicker).
Das sind so Glutenstangerl, die man ungekühlt in der Tasche aufbewahren kann,
wenig Kalorien haben, für zwischendurch ideal sind und auch gut schmecken.

PS: Arbeitest du als Türsteher?

Nein, wir haben schon einen richtigen Koch der die Pizza auch selbst zubereitet. Aber der Teig ist schon nicht vegan; da macht der Käse über der Pizza den Tofubraten auch nicht mehr fett -.-
Wie würde es denn mit Bananen aussehen? Sind die nicht ein guter Energielieferant? Aber die sind wahrscheinlich nicht sehr sättigend. Nüsse sind natürlich schonmal eine hervorragende Idee. Nach so Riegeln werde ich auch mal gucken; danke

Als Türsteher arbeite ich nicht, nein. Meine Körpergröße liegt gerade mal bei 1,86 und vom Körperbau her bin ich noch lange nicht so weit. Auch wenn sich dass die kommenden Monate hoffentlich ändert
Ich arbeite als Schlepper/Runner/Sammler, wie auch immer man es nennen mag; das heißt also, dass ich die Kühlschränke auffülle, die Gläser einsammle und ansonsten ein bisschen der Assi für alles bin

Tobi schrieb:Also, der, den du in der Zeitschrift gesehen hast, war sicher Floey, aber der wurd schon öfter Joey genannt

Passt aber eigentlich auch, da mein Zweitname ja Johannes ist - also freie Wahl für alle

@melltuga: Willkommen im Forum und viel Spaß u. Erfolg!

melltuga schrieb:Nein, wir haben schon einen richtigen Koch der die Pizza auch selbst zubereitet. Aber der Teig ist schon nicht vegan; da macht der Käse über der Pizza den Tofubraten auch nicht mehr fett -.-

Er soll ein richtiger Koch sein, aber sein Pizzateig ist nicht vegan? Bist du dir da sicher? Klassischer Pizzateig sollte eigentlich vegan sein. Dann könntest du dir den mit Tomatensauce und Gemüse belegen lassen und lässt den Käse weg.

Also er macht den Teig komplett selber; meinte aber dass in dem Teig Eier wären und er mir selbst ohne Eier nicht garantieren könne, dass der Teig vegan ist, da er die verschiedenen Teigsorten (Baguette, Pizza, Süßkram) alle mit den gleichen Arbeitsutensilien macht. Natürlich müsste man da überlegen wie weit man Kompromisse eingeht ...

Pizzateig mit Eiern. Dann richte dich mal lieber nach der gelben Tomate.

Wenn es in der Küche eine Mikrowelle gibt könntest du dir flott was selber machen. Beim Netto gibt es (zumindest in meinem Barrio) vegane Würstchen, Frikadellen, Bratstreifen etc. mit gut Eiweiß drin und für günstig. Ab in die Mikro, bisschen Senf, Ketchup dazu und ab dafür. Wenn du Gourmet bist noch ne Saure Gurke!

Dade schrieb: Pizzateig mit Eiern. Dann richte dich mal lieber nach der gelben Tomate.

In Deutschland ist in fast jedem Pizzateig (Restaurant/Bringdienst) Ei.