Shirataki Konjak Nudeln

Hab mal zufällig was im Netz gefunden und wollte mal fragen ob da jemand Erfahrung mit hat und ob das überhaupt vegan ist? Müsste es ja, dass es das Mehl aus der Konjakwurzel ist.
Nudeln mit den Nährwerten finde ich ja mal interessant:

1 Portion (100 gr.) Shirataki enthält: 8kcal (Brennwert) schrieb:

Ich esse die öfters. Die Meinungen über die Nudeln sind sehr geteilt.  Ich esse sie gerne in Brühe mit Tofu und ein paar Algen.

Die hören sich ja interessant an. Habe gerade im Internet gelesen, dass es die wohl auch mit Tofu gibt? Und dass sie neben den wenigen Kalorien sehr sättigend sein sollen.

Phoenix schrieb:Ich esse die öfters. Die Meinungen über die Nudeln sind sehr geteilt.  Ich esse sie gerne in Brühe mit Tofu und ein paar Algen.

Da würde mich auch interessieren was Alruna interessiert: Sättigen die denn auch? Ich meine das wäre zum Abnehmen ja perfekt!

Das Zeug wirkt wie Füllstoff. Meine Nudelsuppe spart dadurch erheblich Kalorien. Aber dass man das Zeug als italienische Pasta essen kann: gleich wieder vergessen. IMO passt das überhaupt nicht. Gibt aber wohl Leute, die das so essen. Ich hab's einmal ausprobiert und dachte nur  . Rezepte gibt's da aber entsprechende im Zwischennetz.

Ich mag die nur als Nudelsuppe. Die Konsistenz und der Geruch beim Aufmachen der Packung sind aber nicht jedermanns Sache.  

Ich hatte die vor ein paar Jahren mal probiert ("Die Fat-Loss Pasta oder so, stand in irgend einem Magazin :p), aber ich fand sie doch sehr Gummi-mäßig und die letzten Päckchen haben wir dann weggeworfen, weil sie abgelaufen waren und _noch_ schlimmer gesunken haben…

-Edit-
die Päkcken, die wir weggeworfen haben warne "reines" Konjak, also noch keine Nudeln oder so, das musste man kochen, bis es pfeift oder so, weil es sonst giftig ist…

Ja, die Konsistenz ist eine ganz andere als bei der gewohnten Hartweizengries-Pasta. Die Zubereitung ist glücklicherweise mittlerweile sehr einfach. Nur abspülen und dann in die Brühe legen und ziehen lassen. Im Grunde genommen sind die schon gar, muss man nur heiß machen.

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