Wie wird man Gemüseliebhaber?;-)

Mal Hand aufs Herz, Gemüse schmeckt schon....

Um nochmal eine Bestätigung eines Mediziners zu hören:

Broccoli, der in einer legendären Simpsons-Folge Homer das Leben kostet: Er erstickt an einem Stück Broccoli. Hinterher klärt der Familienarzt Dr. Hibbert der entsetzten Witwe Marge, das so etwas oft vorkommt: "Eine der tödlichsten Pflanzen der Welt. Aber er versucht uns ja zu warnen mit seinem schrecklichen Geschmack."

Gewöhnungssache.
Frisches Gemüse dünsten und nicht jammern. Wer schön sein will, muss leiden!

ja pfui-deifel!

Warum Jammern?
Klein gehackt in einem Burger ist es okay.....aber es gibt echt leckereres. z.B. Obst.

Kann ich nicht nachvollziehen. Ich find jede Art von Gemüse äusserst schmackhaft. Bei mir gibts jeden Tag haufenweise frisches Gemüse und ich liebe den Geschmack

Geschmacksache....

Vielleicht hast du ja Tipps für mich, damit ich meine Meinung ändere....

Brokkoli schmeckt doch super!

Gorilla, schau mal was ich mir gerade eben gekocht hab:



Hehe. Spinat mit Grünkohl (und Zwiebeln, Gewürzen etc). Da hättest doch auch gerne ein Löffelchen von, oder nicht?

Als Beilage gibt's Quinoa mit Sesam...

@Gorilla: Angebraten und gut gewürzt schmeckt mir jedes Gemüse. Kam auch erst vor nem Jahr auf den Geschmack, seitdem liebe ich es

Naja, man kann auch einfach etwas Paprika und Gemüsebrühe drüber machen.. ich mochte vieles früher wie gesagt auch nicht, aber nachdem ich mich davon überzeugt hatte, wie gut z.B. Broccoli für mich ist, fand ich ihn plötzlich echt lecker!

Ich oute mich dann einfach als Ex-Käsehasser (jetzt sowieso) und auch Hefeschmelzhasser. Pfui Teufel!
Gemüse kann ich ohne Ende knabbern, braten, kochen, dünsten, frittieren, backen...
Ist Schokolade auch Gemüse?

Holger schrieb:
Hehe. Spinat mit Grünkohl (und Zwiebeln, Gewürzen etc). Da hättest doch auch gerne ein Löffelchen von, oder nicht?

Du bist aber auch wirklich leicht pervers oder Holger!? Wie kann man geilen Spinat nur mit Grünkohl zerstören

Lars schrieb:

Holger schrieb:
Hehe. Spinat mit Grünkohl (und Zwiebeln, Gewürzen etc). Da hättest doch auch gerne ein Löffelchen von, oder nicht?

Du bist aber auch wirklich leicht pervers oder Holger!? Wie kann man geilen Spinat nur mit Grünkohl zerstören

1 Pfund Grünkohl + 1 Kilo Kartoffelstücke + 1 große Zwiebel + Kurkuma + Chili + Kümmel + Brühe + Rosmarin + Thymian ==kochen==> Leckeres Mittagessen!

gorillastrength schrieb:Klein gehackt in einem Burger ist es okay.....aber es gibt echt leckereres. z.B. Obst.

gorillastrength schrieb:Vielleicht hast du ja Tipps für mich, damit ich meine Meinung ändere....

Ich hab einen: Super Smoothies (oder wie ihn die Rohköstler, die mir meine Idee geklaut haben, nennen: Green Smoothies):
Nimm gutes Gemüse, beispielsweise Broccoli, Cherry-Tomaten, wenn du magst auch noch sowas wie Sprossen, rohen Kakao, oder was auch immer du magst.
Dann hau Obst rein. Das, welches du magst und grad rumstehen hast.
Dann noch Saft dazu. Rote-Beeren-Saft, O-Saft, was du grad hast und magst.
Dann das ganze im Mixer pürieren. Fertig.
Klingt für viele beim Lesen nicht so toll, hat bisher aber noch jedem(/r) geschmeckt, wenn die Mischung einigermassen stimmt.

Naja, eigentlich wollte ich nur Grünkohl machen, aber davon war nicht mehr genug da, also hab ich's mit Spinat gestreckt.

Noch ein ganz ernsthafter Tipp an Gorilla: Abwechslung! Wenn du immer nur Brokkoli isst, weil der tolle Werte hat, dann kannst du den natürlich irgendwann nicht mehr sehen. Es gibt ja noch ne Menge anderes Grünzeug und mit Gewürzen kann man auch viel variieren.

Floey schrieb:ich mochte vieles früher wie gesagt auch nicht, aber nachdem ich mich davon überzeugt hatte, wie gut z.B. Broccoli für mich ist, fand ich ihn plötzlich echt lecker!

Genau so ging's mir auch. Ich mochte damals wirklich überhaupt nichts Grünes, und gerade von Spinat hätte ich direkt...
Aber durch das Forum hier hat sich das echt schnell geändert:

Floey schrieb:Ich fress täglich 5-600g Spinat

Alex schrieb:Ihr seid alle zu weich.

Rosenkohl und Grünkohl sind gut für Euch, also essen!
Und net heulen!

ich liebe gemüse, jedes schmeckt anders, is doch großartig.
und dann mit gewürzen variiert, gebraten, gekocht, gedünstet, gegrillt, roh, yeah

Alex schrieb:Ihr seid alle zu weich.

Rosenkohl und Grünkohl sind gut für Euch, also essen!
Und net heulen!

Also ich würd echt alles essen (okay, dass is jetzt ne sehr umfassende Aussage, die ich nicht bereuen will *grübel*), was man im Supermarkt auf pflanzlicher Basis bekommen kann, aber Rosenkohl GEHT EINFACH NICHT!!!

Ehrlich, ich habs versucht...fand ihn auch erst ganz okay, aber der Nachgeschmack...

Erdnuss schrieb:ich liebe gemüse, jedes schmeckt anders, is doch großartig.
und dann mit gewürzen variiert, gebraten, gekocht, gedünstet, gegrillt, roh, yeah

Hast du ein paar gute Rezepte bzw. Tipps auf Lager?

Danke im Voraus
gelbetomate

Broccoli schmeckt so schön sanft. Den kann man immer ungekocht mal nebenher snacken oder halt kurz kochen, so dass er aber noch knackig bleibt. ^^

Sonst einfach gaaanz klein schnippeln und in eine Tomatensauce werfen. So bekommt man kaum etwas von seinem Geschmack mit und hat eine sämige Sauce.

Spinat ganz einfach: Zwiebeln anbraten, Knoblauch kurz dazu, Spinat darüber geben, paar Gewürze, Brühe und ein paar Schlückchen Reisdrink, eventuell noch etwas Hefe. Schmeckt super toll zu Nudeln.

Paprika einfach vorher anbraten und zu Tomatensauce oder zu Brühe mit Zwiebeln, Majoran/Thymian/etc. oder halt roh.

Sellerie ja eh, total lecker, würfeln anbraten, Tomatensauce drüber oder panieren und anbraten.

Sonst, kp. Esse kaum Gemüse außer Zwiebeln und Tomaten aus der Tube oder rote Beete (einfach mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer) ^^