Startseite
Hallöchen!
Mir ist heute aufgefallen, daß wir Lupinen im Garten haben. Nun haben die schon tolle Schoten dran. Da ich mich mit der Pflanze aber nicht auskenne, wollte ich hier mal fragen, ob ihr was wißt: Wann wird geerntet, wie wird sie weiterverarbeitet. Ich las etwas davon, daß man die "Lupinenerbsen" wegen auftretenden Bitterstoffen wohl in Salzlauge einlegen soll. Würde mich echt freuen, eine Verwendung dafür zu haben, und da wäre ich auf Hilfe von jemandem, der sich auskennt, angewiesen.
Viele Grüße!
Mir ist heute aufgefallen, daß wir Lupinen im Garten haben. Nun haben die schon tolle Schoten dran. Da ich mich mit der Pflanze aber nicht auskenne, wollte ich hier mal fragen, ob ihr was wißt: Wann wird geerntet, wie wird sie weiterverarbeitet. Ich las etwas davon, daß man die "Lupinenerbsen" wegen auftretenden Bitterstoffen wohl in Salzlauge einlegen soll. Würde mich echt freuen, eine Verwendung dafür zu haben, und da wäre ich auf Hilfe von jemandem, der sich auskennt, angewiesen.
Viele Grüße!
