Floey Di Feb 21, 2012 10:57 pm
Nichts gegen vegane AD, ja?
Also es geht auf jeden Fall, ist auch mMn lange nicht so ungesund, wie viele behaupten, aber etwas teuer wird es uU schon.
Ich habe immer viel mit Tofu, Tempeh, Lupinensamen, KH-armer Sojamilch, Erbsenprotein, manchmal Seitan, Ölen, Paranüssen, Mandeln und reichlich KH-armem Gemüse gearbeitet, was sehr gut funktioniert hat.
Aber Tempeh und Nüsse sind ja leider nicht gerade das kostengünstigste... nimm am besten die guten Mandeln aus der Backabteilung, die kosten viiiel weniger, als die im Nussregal
Und wenn du einen guten Asia-Laden in der Nähe hast, findest du mit etwas Glück auch günstigeren Tempeh.
Edit:
Hier dran kannst du dich ein wenig orientieren. Ich hatte hinterher nur noch so 10g KH drin.