Genau heute vor 4 Jahren starb Donald Watson, der Gründer der Vegan Society. Er wurde 95 Jahre alt und war bis ins hohe Alter noch gesund und fit!
Hier ein sehr lesenswertes Interview von 2002:
http://www.veganmeans.com/vegan_who/Donald_Watson.htm
Und hier die ebenso lesenswerte erste Ausgabe der Vegan News:
http://www.ukveggie.com/vegan_news
Hat mich echt beeindruckt wie aktuell das zum Teil auch heute noch ist, was Watson da 1944 schon geschrieben hat.
Das Wort 'vegan' hat er übrigens auch erfunden.
Hier ein sehr lesenswertes Interview von 2002:
http://www.veganmeans.com/vegan_who/Donald_Watson.htm
Und hier die ebenso lesenswerte erste Ausgabe der Vegan News:
http://www.ukveggie.com/vegan_news
Hat mich echt beeindruckt wie aktuell das zum Teil auch heute noch ist, was Watson da 1944 schon geschrieben hat.
Das Wort 'vegan' hat er übrigens auch erfunden.
As this first issue of our periodical had to be named, I have used the title "The Vegan News". Should we adopt this, our diet will soon become known as a VEGAN diet, and we should aspire to the rank of VEGANS.