Mirkowelle, schlecht für die Nährwerte?

Guten Morgen,
der Titel des Themas verrät schon meine Frage.
Ich arbeite bis 16 Uhr und hab immer um 12:30 Mittagspause. Hab mir bisher immer Essen Abends vorgekocht und am nächsten Tag in der Mirko warm gemacht.
Da meinte eine Kollegin zu mir, dass so all die Vitamine und wichtigen Nährwerte kaputt machen? (oder abbauen?)
Stimmt das? Sollte ich mir andere Optionen überlegen?
Gruß!

Hey Fritze

Das stimmt nicht. Die Mikrowelle kann die Sachen sogar sehr schonend erhitzen, da die schnell erhitzt und die Sachen so nicht "zerkocht".

Das Gerücht hält sich aber leider hartnäckig.

Super,vielen Dank für die schnelle Antwort!

Sehr freundlich, wie immer!

ich hab echt schon ne oekotrophologin?diätberaterin? in soner RTL2-show ihren klientInnen mit straight face erklären hören, dass die mikrowelle proteine in lebensmitteln denaturiert(!), so dass der körper sie dann nicht mehr 'erkennen' könne und deswegen nicht verarbeiten.

Ich hoffe schwer, dass das keine Ökotrophologin war. Aber echt tragisch.

Gemüse aus der Mikrowelle ist bestes Gemüse.