Proteinbombe Hanfsamen

So, hier der eigene Thread zu den Hanfsamen.

Ich bestelle die jetzt hier:

http://server3.gs-shop.de/200/cgi-bin/shop.dll?AnbieterID=5114&Seite=frameset.htm&PKEY=51BE

20 € für 2,5 kg, oder 95 € für 12,5 kg. Geht eigentlich klar, finde ich!

Wie schaut das eigentlich bei Hanfsamen mit omega-3 aus?

edit: um präziser zu fragen: wie hoch ist die Chance das die fettsäuren bei geschälten Hanfsamen oxidieren? Bei dem Leinöl ist mir das einfach nicht mehr geheuer.

http://www.hanf-natur.com/page/shop/site/a/hlS/e/info_rohstoffe

Bei Hanfsamen geschält gucken.

Edit: Ach sorry, da steht's nicht dabei. Ist okay, aber auch relativ viel linolsäure (= Omega-6). Daher lieber Leinöl und -samen als Omega-3-Quelle benutzen.

Edit2:
Aber zur Makronährstoffverteilung allgemein:
Energiewert: 411 Kcal/1720KJ
Eiweiß: 34,9g
Kohlenhydrate: 25,2 g
Fett: 18,4 g
http://www.hanf-natur.com/page/shop/flypage/product_id/226

Das Verhältnis ist aber nicht schlechter als ALA:LA = 1:2,5. Ich finde, noch voll akzeptabel.

An der Oberfläche liegt das Öl offen und kann großflächig oxidieren.

Floey, wenn du auf der Suche nach Proteinbomben bist, schau' dir mal Kern- und Nussmehle an, z. B. hier: http://www.oelmuehle-solling.de/

Auf Anfrage bieten die auch weitere Sorten an.

Jo, hatte ich früher auch schon oft verwendet Finde an Hanf ganz attraktiv, dass es ein Albumin enthält. Und Albuminen spricht man idR die Fähigkeit zu für mehr bioaktives Testo zu sorgen.

Sieht ja sehr interessant aus, nur wie konsumiert man die Hanfsamen?
Ich hatte mal welche in einem Müsli, besonders lecker oder gut zu essen waren die nicht.

Kommen bei mir morgens in den Power-Smoothie.

Könntest du mal die Zutaten deines Powersmoothies posten? Wenn ich mir nicht jeden Morgen so ein dickes Frühstück zubereiten müsste könnte ich locker ne halbe Stunde länger schlafen

Edit: Ich habe vorhin versucht mich über Hanfsamen zu informieren; aber wenn man nach "Hanfsamen" googelt kommen die Ergebnisse eher aus anderen Themenbereichen ... -.-

Hm, also da kommen einfach ca. 250 ml Vitaminsaft rein, 250 ml Sojamilch, ca. 200 g Hanfsamen, ~100g Haferflocken, 1 Banane, ~ 125 g Beeren, ~30-50 g Leinsamen, 1 dicker EL Kokosöl, 1-2 EL Erdnussmuß und Wasser zum Verdünnen. Nix für Anfäger

Dusk schrieb:

An der Oberfläche liegt das Öl offen und kann großflächig oxidieren.

Zusätzlich können sich bei Raumtemperatur Aflatoxine bilden.

Floey, werden die bei dir gekühlt oder sowas in der Richtung?
Ich überleg ob ich 1kg Hanfsamen oder doch lieber mehr hole.

Ich kühle die nicht und lebe noch

Natürlich lebst du noch.
Ich halte es trotzdem für relativ ungeschickt stark verderbliche Lebensmittel nicht wie solche zu behandeln.

Und ich halte es für ungeschickt, so paranoid mit Lebensmitteln umzugehen Naja, jedem das Seine...

Ist es, ist es!


Meine Eltern haben hier auch schonmal steinaltes und ungekühltes Rapsöl aus einer Flasche ohne Deckel für die Küche verwendet oder Nüsse und Pistazien gegessen die schon eine ziemlich lange Weile verpackt in der Ecke rumlagen.
Solche Lebensmittel würd ich wahrscheinlich nur verdrücken wenn eine Zombieapocalypse ausgebrochen wäre und mir die Konserven ausgingen.

Du weißt ja wo der Spruch "Jedem das Seine" noch zu finden war...

Egal, 2,5kg Hanfsamen sind unterwegs zu mir!
Bei dem Preis lohnt es sich.

Geiles Zeug. Hab bestimmt noch 200g und bestell heut wieder neue.

Jedoch: Der Link in Floeys Anfangspost gibt an 100g Hanfsamen hätten ~9g Kohlenhydrate, 34g Eiweiß und 46g Fett, andere Quellen(hanf-natur) sprechen von 18g Fett und 24g Carbs.

Egal.

Die Dinger kommen bei mir morgens immer ins Frühstück.

Nabend

Ich habe Hanfsamen bei unserem Alnatura-Bioladen entdeckt.
Habe sie auch sofort in einem Shake ausprobiert, 50g fürn Anfang rein und mit nem Pürierstab schön klein gemacht.
Ich möchte euch jetzt Details ersparen, aber ich habe üble Darmbeschwerden bekommen, die sich über ne Woche hingezogen haben + richtig üblen Dünnpfiff
Frage nun: Habe ich einfach eine Unverträglichkeit denen gegenüber oder sollte ich sie evtl. anders zubereiten? Habe noch 2 Beutel und möchte eig. ungerne auf sie verzichten

Ich würde tippen, du verträgst sie einfach nicht. In großen Mengen schlagen die mir auch etwas auf den Magen.

Auch mal die Frage hier, wie schmeckt z.B. das Bio-Hanf-Pulver. Ich hatte mal Hanfsamen (die waren ungeschält), die konnte man so nicht essen.

Geht das Pulver?... laut Hersteller leicht nussig.
Welchen Geschmack packt man da am Besten rein bei Proteinmixer? Geht da Vanille?

Hey Floey,

könntest du bitte nochmals den Shop posten? Der Link ist leider tot!

Gast schrieb:Auch mal die Frage hier, wie schmeckt z.B. das Bio-Hanf-Pulver. Ich hatte mal Hanfsamen (die waren ungeschält), die konnte man so nicht essen.

Geht das Pulver?... laut Hersteller leicht nussig.
Welchen Geschmack packt man da am Besten rein bei Proteinmixer? Geht da Vanille?

ich habe das bio hanfpulver der geschmack erinnert mich leicht an haferflocken mit wasser

Warum nimmt man geschälte Hanfsamen?
Hab jetzt einmal geschälte und ungeschälte Hanfsamen ausm Bioladen, hab bis jetzt immer die ungeschälten mit Leinensamen im Mixer püriert und dann getrunken.... Kann mir jemand erklären ob und warum ich geschälte Hanfsamen, und ungeschälte Leinensamen verwenden sollte

Die Schalen sind hart und scharfkantig und sind im Mund, Magen und Verdauungstrakt sehr unangenehm,zumindestens bei mir.

Geschälte Leinsamen? gibt es sowas überhaupt?

also Ich krieg die nach dem der Mixer die zerkleinert hat gut runter, und Ich meinte natürlich geschrottete Leinsamen, pardon.

geschrotete Leinsamen sind wirklich quatsch,ja.