Lysin Tagesbedarf

Hallo, bekannt ist ja mittlerweile, daß Lysin die Einzige (wenn überhaupt) Schwachstelle der veganen Ernährung ist. Sprich man muss im Prinzip nur auf Lysin einigermaßen achten und dann passt es.

Nun mal meine Frage: Wie hoch ist der Tagesbedarf an Lysin?

Jack Norris gibt auf Veganhealth immerhin 38mg je Kilogramm Körpergewicht an. Das wären bei mir mit 95kg Körpergewicht 3,6 Gramm Lysin.
Laut Cron-o-Meter schaffe ich das (gerade so), da das Sun-Warrior nicht besonders Lysinhaltig ist, aber es passt.

Der Wert kommt mir allerdings sehr hoch vor, bei Recherchen finde ich eine RDA von 12mg je Kilogramm Körpergewicht, sprich bei mir nur 1,1 Gramm Lysin.
Das sind ja schonmal Welten und die Sache wäre noch viel einfacher.
Offtopic: Wobei ganz wichtig, bei Kindern ist der wert sehr viel höher, hier müssen vegane Eltern aufpassen!

Hat jemand offizielle Zahlen?

Hier steht auch was von 12mg je Kilogramm Körpergewicht.

http://en.wikipedia.org/wiki/Lysine

keiner ne coole quelle?

Nicht wirklich. Hab in meinem Plan Erdnüsse und Sojaprotein, und komm damit auf eine gute Menge, aber das wird dir ja nicht besonders weiterhelfen...

lt. Wiki /100g
Erbsen, getrocknet 1772 mg
Walnüsse 424 mg
Weizen-Vollkornmehl 378 mg
Reis, ungeschält 303 mg
Mais-Vollkornmehl 195 mg

Ansonsten hab ich grad gesehen, dass es das Zeug auch bei Ebay gibt.

Hab diese Woche "Der Informant" gesehen. Da ging es meine ich um die Lysin-Produktion.
Es wurde aus Mais gewonnen.
Also müsste Mais doch viel davon enthalten....

Tach, ich nochmal. Hat keiner Zahlen?

Hier wird Lysin verkauft, aber trotzdem nur

12 mg per kilogram of body weight per day

http://www.anyvitamins.com/lysine-info.htm

angeben.

Jack Norris schreibt etwas von 38 mg/kg für Erwachsene von 18-59 Jahren.

Woher hat er die Zahl, sonst hat er doch auch immer alle Referenzen?

Teilweise finde ich sogar Quellen bis 47 mg/kg und für Senioren sogar bis 60mg.

Wer hat seriöse Zahlen?

30mg/kg KG (WHO):

http://de.wikipedia.org/wiki/Essentielle_Aminos%C3%A4ure


EDIT: 2,5kg Wassermelonen(fleisch bei etwa 4kg Gesamtgewicht) liefert 1,5-2g Lysin:

http://www.ernaehrung.de/lebensmittel/de/F535100/Wassermelone-roh.php

The dosage listed is the Recommended Daily Allowance (RDA), but be aware that this dosage is the minimum that you require per day, to ward off serious deficiency of this particular nutrient. In the therapeutic use of this nutrient, the dosage is usually increased considerably, but the toxicity level must be kept in mind.

The daily dosage of lysine is about 12 mg per kilogram of body weight per day - which would translate to about 840 mg for a 70 kg male.

Pregnant or breast feeding mothers, as well as patients with liver or kidney problems, must first consult a health professional before taking lysine supplements.

Quelle: http://www.anyvitamins.com/lysine-info.htm#Dosage


Vorkommen: http://de.wikipedia.org/wiki/Lysin#Vorkommen