Das ideale Gemüse

Zeth schrieb:Welches Gemüse ist nach seinem Nährstoffgehalt das idealste?

Angenommen, ihr müsstet euch die nächsten 4 Wochen nur noch von einer Sorte ernähren, welche wäre das?

Ich vermute ganz stark, dass Brokkolie nahe perfekt ist. Es hat sehr viel Kalzium und auch die anderen Nährstoffe können sich sehen lassen. Ganz im Gegenteil zu Gurken (besteht NUR aus Wasser), Tomaten (ebenso..) und Zwiebeln. Möhren sind auch nicht so der Hit.

Blumenkohl wäre vll. noch eine Wahl, bin mir aber noch nicht so sicher.


Was sagt ihr?

Zeth schrieb:
Angenommen, ihr müsstet euch die nächsten 4 Wochen nur noch von einer Sorte ernähren, welche wäre das?

Zeth schrieb:Ich vermute ganz stark, dass Brokkolie nahe perfekt ist. Es hat sehr viel Kalzium und auch die anderen Nährstoffe können sich sehen lassen.

Psychonaut schrieb:Brokkoli.

Psychonaut schrieb:Brokkoli.

xphilx schrieb:

Psychonaut schrieb:Brokkoli.

Floey schrieb:

xphilx schrieb:

Psychonaut schrieb:Brokkoli.

Zeth schrieb:
Möhren mag ich garnicht.. um die Nährstoffe voll aufnehmen zu können MUSS man ihn kochen und mit fett essen. kompliziert.. dazu hat er noch ne schale und ist im rohren zustand hart..

Zeth schrieb:dazu hat er noch ne schale und ist im rohren zustand hart..

Zeth schrieb:Ganz im Gegenteil zu Gurken (besteht NUR aus Wasser), Tomaten (ebenso..)

Zeth schrieb:Möhren mag ich garnicht.. um die Nährstoffe voll aufnehmen zu können MUSS man ihn kochen und mit fett essen

OAT schrieb:
aber welche nährstoffaufnahme verbessert sich beim kochen?

OAT schrieb:bei der tomate wusst ichs jedenfalls schon, wurde in den medien ja auch oft genug breitgetragen, wegen der angeblich ach so verbesserten krebsvorsoge.

gelbetomate schrieb:(gorilla wird sich gleich im Grab umdrehen) Soja

Flare schrieb:

Zeth schrieb:
Möhren mag ich garnicht.. um die Nährstoffe voll aufnehmen zu können MUSS man ihn kochen und mit fett essen. kompliziert.. dazu hat er noch ne schale und ist im rohren zustand hart..

Genau, weil dünsten auch so kompliziert ist, andere Gemüsesorten nicht hart sind und mal eben mit nem Sparschäler drüberflitzen oder ordentlich abschrubbeln auch voll der Akt ist... jaja....doofer Möhre!