Empfehle die Seite, die ist soweit ich gesehen habe deutlich günstiger: hanf minus zeit punkt com
Hat eigentlich jemand Erfahrung mit Hanfsamenmehl? Die Nährwerte sind ja echt toll, Hanf hat bis auf die Glutaminschwäche ein tolles Aminosäurenprofil, und Glutamin lässt sich ja gut mit Weizen ausgleichen. Kann ich zum Beispiel ein Rezept mit 400g Vollkornweizenmehl bedenkenlos durch 300g Hanfsamenmehl und 100g Vollkornweizenmehl ersetzen?
Wäre eben interessant für mich, da ich dann gleich 25kg Mehl statt 1kg bestellen würde.
Hat eigentlich jemand Erfahrung mit Hanfsamenmehl? Die Nährwerte sind ja echt toll, Hanf hat bis auf die Glutaminschwäche ein tolles Aminosäurenprofil, und Glutamin lässt sich ja gut mit Weizen ausgleichen. Kann ich zum Beispiel ein Rezept mit 400g Vollkornweizenmehl bedenkenlos durch 300g Hanfsamenmehl und 100g Vollkornweizenmehl ersetzen?
Wäre eben interessant für mich, da ich dann gleich 25kg Mehl statt 1kg bestellen würde.