Soja und Gesundheit

Soja bzw. dessen Phytohormonen werden positive Eigenschaften nachgesagt (Prävention von Krebs), aber auch negative (Beeinflussung der Fruchtbarkeit, Einfluss auf den Testosteronspiegel). Was davon stimmt, was lässt sich nachweisen?

Soja und Gesundheit:
Ein Überblick über die letzten 20 Jahre der Forschung zeigt, dass Soja das Brustkrebsrisiko senken kann. Es gibt auch Hinweise darauf, dass das Prostatakrebsrisiko gesenkt wird (das sind die beiden häufigsten Krebsarten beim Menschen). Auch auf Herz-Krieslauferkrankungen soll Soja einen positiven Einfluss haben, unabhängig vom Cholesterin. Zwei grosse Studien fanden auch ein niedrigeres Risiko für Knochenbrüche durch Sojaprodukte. Für gesunde Menschen ergibt sich kein erhöhtes Risiko an allergischen Reaktionen.
Messina M, Insights gained from 20 years of soy research, Journal of Nutrition 2010

Soja und Testosteronspiegel:
Eine Metaanalyse kommt zum Schluss, dass weder Sojaprodukte noch Isoflavone einen Einfluss auf die Sexualhormone wie Testosteron haben.
Hamilton-Reeves et al, Clinical studies show no effects of soy protein or isoflavones on reproductive hormones in men: results of a meta-analysis, Fertility and Sterility 2010

Was soll man davon halten, daß das Sojaprotein doppelt so wirksam in der Steigerung vom IGF-1 ist wie Milchprotein?

https://www.youtube.com/watch?v=mHYFOJBU434

Wäre ja toll, da IGF-1 auch das Muskelwachstum begünstigt

Allgemein Wachstum, auch Tumorwachstum, für die, die es interessiert

Weshalb der Konjunktiv? Ich dachte, das sei ein alter Hut.

Dusk schrieb:Allgemein Wachstum, auch Tumorwachstum, für die, die es interessiert

Ich hab das jetzt echt schon sehr oft geschrieben.
Ja, Östrogene fördern Tumorwachstum (Brust, Prostata....).
ABER: Die Phytoöstrogene der Sojabohne nicht.
Deshalb ist es von Vorteil Soja zu essen, weil die Östrogen-Rezeptoren von
den nicht wachstumsfördernden Phytoöstrogenen der Sojabohne blockiert werden
und somit verhindert wird, dass wachstumsfördernde Östrogene andocken.
Deshalb wird Frauen nach Brustkrebs auch empfohlen Soja zu essen.

http://www.drhuber.at/wechseljahre/symptome.html#f

PS: Dr. Huber gilt wohl weltweit als Hormonpapst.

Ich hab das jetzt echt schon sehr oft geschrieben.

Kleines, großes Mißverständnis: es ging mir nicht um die Physterole, sondern um das Sojaprotein selbst. Die IGF-1-steigernde Wirkung (doppelt so sehr wie durch Casein) des Sojaproteins ist seit mindestens sieben Jahren laut Studien im Video.

Sorry, wenn ich hier mal was fragen muss, was bestimmt schon 800 mal gefragt wurde... (als antwort nehme ich auch gerne einen link auf einen älteren thread, ich hab nur bisher noch nichts gefunden, das mich überzeugt hat)

Also: diese Geschichte, dass man durch zu viel Soja den Östrogenspiegel steigert, was ist da dran? Hab jetzt hier gerade das gelesen:

Psychonaut schrieb:
Soja und Testosteronspiegel:
Eine Metaanalyse kommt zum Schluss, dass weder Sojaprodukte noch Isoflavone einen Einfluss auf die Sexualhormone wie Testosteron haben.

ist also damit alles geklärt? Oder ist das mal wieder so, dass das eine Studie ist, zu der es wiederum 85 Gegenstudien gibt? Wenn ich zukünftig auch noch vollständig auf Milchprodukte verzichten möchte, werde ich nicht drum rum kommen, Unmengen von Soja in jeglicher Form zu mir zu nehmen. Da hab ich jetzt schon immernoch Angst vor diesem Märchen mit dem Östrogen...

Du wirst nicht darum herumkommen? Warum nicht?

Die Diskussion um die Auswirkungen von Soja auf den Testosteronspiegel wird kontrovers geführt, es scheint in jüngster Zeit allerdings vermehrt Anzeichen dafür zu geben, die die Studie von Psychonaut stützen.

Beispiele:

http://www.t-nation.com/free_online_article/sports_body_training_performance_nutrition/soy_whats_the_big_deal

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19524224

CaptainRR schrieb:

ist also damit alles geklärt? Oder ist das mal wieder so, dass das eine Studie ist, zu der es wiederum 85 Gegenstudien gibt? Wenn ich zukünftig auch noch vollständig auf Milchprodukte verzichten möchte, werde ich nicht drum rum kommen, Unmengen von Soja in jeglicher Form zu mir zu nehmen. Da hab ich jetzt schon immernoch Angst vor diesem Märchen mit dem Östrogen...

Andere schaffen es auch ohne Soja.

http://www.mikemahler.com/articles/vegan_diet.html

http://www.vegetarierforum.com/archive/index.php/t-5219.html

gelbetomate schrieb:

http://www.drhuber.at/wechseljahre/symptome.html#f

PS: Dr. Huber gilt wohl weltweit als Hormonpapst.

Dr. Huber ist weltweit auch als Quacksalber bekannt und wird als Scharlatan bezeichnet. Seine 5 biologischen Naturgesetze sind ziemlich umstritten.
Ich selbst bin gerade dabei mich durch einen 4 stündigen Bericht zu arbeiten, in dem die 5 Gesetze erklärt werden.

Aber das ist Offtopic.

Zum Thema: Ich habe keine Ahnung davon und glaube nicht daran, dass Soja in irgendeiner Form schädlich für den Körper ist.
Die Dosis macht eben das Gift. Man sollte lieber auf den Anbau schauen. Da kann viel Mist passieren.

Mal von den Phytosterolen, Allergien etc. abgesehen - das Sojaprotein selbst steigert IGF-1 doppelt so sehr wie Milchprotein (was als Reaktion auf Nahrung immer schlecht ist) und somit entsprechend auch Tumorwachstum.

CaptainRR schrieb:Wenn ich zukünftig auch noch vollständig auf Milchprodukte verzichten möchte, werde ich nicht drum rum kommen, Unmengen von Soja in jeglicher Form zu mir zu nehmen.

Halte ich für ein Gerücht
Ich persönlich essa zwar etwa 150 g Yofu am Tag, esse sonst aber kaum Tofu und trinke fast keine Sojamilch und bei mir läuft´s ja auch gut
Ich kann nur sagen, mann muss sich da für den Aufbau nicht so furchtbar viele Gedanken machen
Floeys Plan für vegane Powerernährung (hieß er so?) ist schon eine sehr gute Ausgangsbasis, an der ich abgesehen vom eigenen Geschmack nichts auszusetzen habe

CaptainRR schrieb:Sorry, wenn ich hier mal was fragen muss, was bestimmt schon 800 mal gefragt wurde...
Also: diese Geschichte, dass man durch zu viel Soja den Östrogenspiegel steigert, was ist da dran?

Sorry, wenn ich immer wieder das gleiche schreibe..........
Ich kann nur mein eigenes Beispiel bringen.
Ich trinke ca 0,5 l Sojamilch und esse auch sonst Sojaprodukte.
Mein Östrogenspiegel ist für mein Alter laut Speicheltest viel zu niedrig.

Falls es jemanden interessiert - Hormon-Speicheltest:
https://shop.strato.de/epages/61222216.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/61222216/Categories/Speicheltest

Wahrscheinlich muss man auch unterscheiden, zwichen Soja als Lebensmittel
und den isolierten Phytoöstrogenen (Genistein).
Aber selbst Genistein hat nur eine schwache östrogene Wirkung.

xTomx schrieb:Dr. Huber ist weltweit auch als Quacksalber bekannt und wird als Scharlatan bezeichnet. Seine 5 biologischen Naturgesetze sind ziemlich umstritten.
Ich selbst bin gerade dabei mich durch einen 4 stündigen Bericht zu arbeiten, in dem die 5 Gesetze erklärt werden.

In dem Bericht wird ein Dr. Hamer als Entdecker der fünf biologischen Gesetze genannt. Verwechslung?

Holger schrieb:

xTomx schrieb:Dr. Huber ist weltweit auch als Quacksalber bekannt und wird als Scharlatan bezeichnet. Seine 5 biologischen Naturgesetze sind ziemlich umstritten.
Ich selbst bin gerade dabei mich durch einen 4 stündigen Bericht zu arbeiten, in dem die 5 Gesetze erklärt werden.

In dem Bericht wird ein Dr. Hamer als Entdecker der fünf biologischen Gesetze genannt. Verwechslung?

Ich denke, da ist eine Entschuldigung fällig

Ich habe nur bei we Feed the world gesehen,das halb Brasilein mit Sojamonokulturen zugewuchert ist und dafür massenweise Regenwald weggeholzt wird! Desweiteren ist Soja extrems genetisch verändert! Als veganer Freund der Natur finde ich das hochgradig bedenklich.

Rohbocop schrieb:Ich habe nur bei we Feed the world gesehen,das halb Brasilein mit Sojamonokulturen zugewuchert ist und dafür massenweise Regenwald weggeholzt wird! Desweiteren ist Soja extrems genetisch verändert! Als veganer Freund der Natur finde ich das hochgradig bedenklich.

Der allergrößte Anteil wird zur Viehzucht verfüttert. Wären alle vegane Sojaesser, bräuchte man viel weniger davon.
Außerdem ist der meiste Tofu und die meiste Sojamilch die man z.B. bei Aldi bekommt Bio. D.h. nicht mit Gentechnik.

Ob Soja nun gesund oder ungesund ist.... da gibt es Studien zu beiden Varianten.

Lord of Tofu und Taifun setzen auf Soja aus Deutschland/Österreich und Bio ist nie gentechnisch verändert.

Ich als Rohköstler habe mit Tofu wenig am Hut,aber trotzdem gut zu wissen!

Forks over Knifes!!!

vllt ganz interessant, das es selbst die omnivoren hochburgen langsam ereilt....

http://www.bbszene.de/sojaprotein-formen-und-vorteile.html

Dusk schrieb:Mal von den Phytosterolen, Allergien etc. abgesehen - das Sojaprotein selbst steigert IGF-1 doppelt so sehr wie Milchprotein (was als Reaktion auf Nahrung immer schlecht ist) und somit entsprechend auch Tumorwachstum.

Es steigert nur das Risiko, an Krebs zu erkranken. Es heißt noch lange nicht, dass man Krebstumoren kriegt, wenn man Sojaprodukte isst. Es gibt auch Studien, deren Ergebnisse lauten: "Sojaprodukte schützen vor Prostatakrebs" etc. Interessant finde ich, dass einige Langzeitrohköstler, wie z.B. Alexander Chuprun, grade an Krebs gestorben sind.

Popeye schrieb:

Dusk schrieb:Mal von den Phytosterolen, Allergien etc. abgesehen - das Sojaprotein selbst steigert IGF-1 doppelt so sehr wie Milchprotein (was als Reaktion auf Nahrung immer schlecht ist) und somit entsprechend auch Tumorwachstum.

Es steigert nur das Risiko, an Krebs zu erkranken. Es heißt noch lange nicht, dass man Krebstumoren kriegt, wenn man Sojaprodukte isst.

Genau das habe ich gesagt.

Wobei man folgendes nicht vergessen sollte - an irgendetwas stirbt man halt.
Und wenn man an nichts Anderem stirbt, stirbt man an Krebs. Krebs ist das unausweichliche Produkt unseres Alterungsprozesses. Es geht im Prinzip ja nur darum, ihn hinauszuzögern. Wenn man Krebs komplett besiegt hätte, wären wir ja unsterblich.

Strauß schrieb:Wenn man Krebs komplett besiegt hätte, wären wir ja unsterblich

Dann würden wir immer noch an Altersschwäche sterben, oder?

Nö, Altersschwäche heißt es, wenn dein Körper nicht stark genug war, bis zum Krebs zu überleben.