Dusk schrieb:Dafür wäre es gut, einen Arzt zur Interpretation der Daten zu haben
Ich sage gleich, dass ich keine Ahnung habe
Da der B12-Spiegel gut aussieht (Methylmalonsäure getestet?), aber Homocystein und Cortisol erhöht sind, würde ich darauf tippen, das liegt an einem Überschuss an schwefelhaltigen AS und an Protein als solchem (-> Cortisol). Vitamin B6-Mangel könnte man noch ausschließen, aber da Du über 200g Protein am Tag vertilgst (und damit im Schnitt 100g mehr als Du gebrauchen kannst), würde ich mein Geld eher auf das Gesagte setzen.
Da die Entstehung von Cortisol mit der von Testosteron zusammenhängt, ist ein Zusammenhang darin wahrscheinlich. Auch spielt Schlaf eine große Rolle fü den Hormonhaushalt.
Wieviel schläfst Du im Schnitt? Mehr oder weniger als 7 Stunden?
Wär auch interessant zu wissen, ob Leute, die die sogenannte "anabole" Diät gefahren sind bzw ebenfalls so große Proteinmengen zu sich nehmen, ihre Homocysteinwerte aus der Zeit kennen.
Such einen Arzt auf! Es ist wahrscheinlich harmlos, aber verlass Dich (trotz Deiner Aversion) lieber auf eine ausgebildete Person als auf Laien. Meinungen aus Foren kannst Du dann ja immer noch zu Rate ziehen, während Dir jetzt das Wissen eines Fachkundigen schlicht fehlt und das Ganze zum Roulettespiel wird.
Danke für dein Statement.
Schlaf: Im Wochenschnitt 7,5 h pro Nacht. Mal 6 h, mal 9 h, meistens 7,5 h.
Also von einen durchschnittlichen Proteinkonsum von 1,5 - 2 g / kg Körpergewicht den Testowert in den Keller sowie den Cortisolwert in die Höhe schnellen zu lassen, habe ich noch nie etwas gehört. Als Omni habe ich über 10 Jahre höhere Mengen gefahren und stets sehr gute Blutwerte gehabt.
Ich kenne bestimmt hundert Athleten die viel höhere Proteinmengen konsumieren und nichts über diesen Effekt berichten können.
Woher nimmst Du diese Info?
Thema Arzt:
Wenn ich einem Doc sage, dass ich mich seit 2 Jahren vegan ernähre, dann ist für den eh alles klar. Denkst Du da kommt ernsthaft was bei herum?
Um mir am Ende raten zu lassen, mal gelegentlich wieder Fisch, Milchprodukte und Fleisch zu essen, muss ich mich nicht Stunden in ein Wartezimmer voll hüstelnder Rentner setzen...
Oder kennst Du einen Mediziner der selbst Veganer ist und sich meiner annimmt?