alpro soya

Mal wieder was Neues:
Alpro wurde von einem Milchhersteller aufgekauft Es wird vermutet, dass dieser die Produkte nicht mehr mit Calciumcarbonat, sondern Calciumphosphat versetzt... Beim Verzehr größerer Mengen wurden ein Abfall des Calcium-Spiegels sowie ein Anstieg des Parathormonspiegels beobachtet. Es wird diskutiert, ob ein Zuviel an Phosphat mit einem erhöhten Risiko für Knochenbrüchigkeit im Kindes- und Jugendalter einhergeht. Während der Gesetzgeber von der Unbedenklichkeit ausgeht, raten Verbraucherschützer von einem häufigen Verzehr ab.
(Quelle: was-ist-drin.de)

Lilli2010 schrieb:
Alpro wurde von einem Milchhersteller aufgekauft

gefällt mir gar nicht dann gibts wohl keine alpro sojamilch mehr für mich...

Wo kommt das denn her?

Zutaten:
Wasser, geschälte Sojabohnen (4%), Fruktose-Glukose-Sirup, Inulin, Calciumcarbonat, Säureregulator (Monokaliumphosphat), Meersalz, Aroma, Stabilisator (Gellan), Vitamine (Riboflavin (B2), B12, D2).

Alpro Soja Light

ETA: Dass Alpro aufgekauft wurde ist aber nicht neu.

Ne, neu ist es wirklich nicht - aber sie haben auch die ganzen Rezepturen geändert und knallen jetzt überall Zucker rein, was m.E. noch ein weiterer Grund ist, den Kram nicht mehr zu kaufen…

Da war doch schon immer Zucker drin außer in der Silch, die explizit als "ohne Zuckerzusatz" gekennzeichnet war? Mir kam die Alpro Light allerdings auch irgendwann süßer vor als sonst.

Aber haben sich nicht neulich irgendwelche Leute beschwert, dass die jetzt weniger Zucker in die Schoko-Silch machen?

http://das-ist-drin.de/Alpro-Soya-Soja-Milch-Natural-1-l--419532/


Calciumphosphat, kein carbonat

Habe gerade vorhin ein neues Päckchen Alpro Light gekauft. Da steht Calciumcarbonat drauf. Kommt vielleicht auf die Sorte an.

Zu beachten vielleicht auch das:

Alpro Soya Soja Milch Natural 1 l der Marke Alpro Soya von Alpro GmbH enthält pro 100 ml 50,0 Kalorien (kcal) bzw. 209,3 Kilojoules (kJ), ist der Kategorie Soja-Produkte zugeordnet und wurde zuletzt bearbeitet von Miglena am 09.08.2010 um 16:28 Uhr via Web.

Meinr Meinung nach gibt es einfach genug gute und sinnvolle Alternativen zu den zuckerhaltigen Molkereiprodukten gibt wie etwa die gut&günstig Soja-Reis Drink, die in bio 0.89€/Liter kostet (49 kcal, 2.0g Protein), sowie (mein Favorit) der "So Lecker Bio Soja-Reis Drink" (z.B. bei Budni) für 0.99€/Liter ( 38.7 kcal, 0.9 g Fett, 2.0g Eiweiss). Oder, was ich am leckersten für Müsli finde die Hafermilch von Oatly…

Die gut&günstig sowie die "so lecker" sind zudem calciumhaltig durch Algenzuagbe, was ich ganz cool finde…

Mein Favorit ist nach wie vor die ungesüßte Alpro Soja. Alle anderen Silch-Produkte fand ich bisher ziemlich widerlich.

Habe gestern zum ersten Mal den Provamel-Himbeeryoghurt probiert, sehr lecker. Der entsprechende Biosupermarkt führt sowohl Provamel als auch Sojade. Leider teurer als Alpro und aufgrund der Entfernung von 15 km kein Laden, in dem ich regelmäßig einkaufen werde, was Produkte betrifft, die relativ schnell verderben.

Lilli2010 schrieb:Mal wieder was Neues

Neu ist das meines Wissens nicht.

Lilli2010 schrieb:Alpro wurde von einem Milchhersteller aufgekauft

Jupp, ist echt scheisse...

Lilli2010 schrieb:Beim Verzehr größerer Mengen wurden ein Abfall des Calcium-Spiegels sowie ein Anstieg des Parathormonspiegels beobachtet.

Jetzt müsste man "grössere Mengen" definieren und schauen, ob diese in derselben Grössenördnung liegen wie die Aufnahme durch die Provamel. Ansonsten sagt das nämlich rein gar nichts aus. Zu viel ist immer schlecht, auch ein zu viel an Wasser.

Psychonaut schrieb:

Lilli2010 schrieb:Alpro wurde von einem Milchhersteller aufgekauft

Jupp, ist echt scheisse...

Wieso ist das nicht gut? Früher hat die Firma einem Veganer gehört oder wie?

Popeye schrieb:

Psychonaut schrieb:

Lilli2010 schrieb:Alpro wurde von einem Milchhersteller aufgekauft

Jupp, ist echt scheisse...

Wieso ist das nicht gut? Früher hat die Firma einem Veganer gehört oder wie?

Meines Wissens haben die früher (fast?) nur vegane Produkte hergestellt. Jetzt geht das Geld halt an einen Molkerei-Multi.
Für mich ist das kein Beinbruch, so ähnlich ist das ja bei den meisten Lebensmitteln, aber schade find ichs schon.

Psychonaut schrieb:Meines Wissens haben die früher (fast?) nur vegane Produkte hergestellt. Jetzt geht das Geld halt an einen Molkerei-Multi.
Für mich ist das kein Beinbruch, so ähnlich ist das ja bei den meisten Lebensmitteln, aber schade find ichs schon.

Wir leben leider in einer unveganen Gesellschaft bzw. in einer unveganen Welt. Ich denke nicht, dass die Firma Alpro Soya früher als eine vegane Firma gelten durfte.

Man könnte die Sache auch positiv sehen und sagen, da hat jemand die Zeichen der Zeit erkannt...

Dass selbst ein Milchproduzent nun pflanzliche Alternativen in sein Sortiment aufnimmt, geschieht zwar bestimmt nicht aus Tierliebe und Umweltschutz. Aber gerade weil der wahre Grund mit Sicherheit knallharte wirtschaftliche Interessen sind, sieht man daran doch, dass Vegetarismus und Veganismus mittlerweile keine rein subkulturellen Phänomene mehr sind.

Wenn man sich die Gesamtsituation mit Hildmann & co. ansieht, dann sage ich eine ähnliche Entwicklung wie bei Bioprodukten voraus: Aufnahme in den mainstream, dabei aber Verwässerung der eigentlichen Ziele. Hoffen wir, dass unter dem Strich eine positive Bilanz bleibt. Und vielleicht kann der mainstream durch "Veganismus light" ja doch zu einer graduellen Einsichtnahme bewegt werden, die für die tieferliegenden Widersprüche einer solch halbherzigen Umstellung erst sensibilisiert.

Sehe ich auch so.

Wenn in niederländischen Metzgereien jetzt neuerdings auch Sojafleischgerichte verkauft werden, ist das auch nur positiv.

Chrisilette schrieb:Sehe ich auch so.

Wenn in niederländischen Metzgereien jetzt neuerdings auch Sojafleischgerichte verkauft werden, ist das auch nur positiv.

Ich finde den Geruch in Metzgereien unerträglich. Im Kaufland war es schon so widerlich seine Soja-Produkte im Fleischregal suchen zu müssen.
Aber irgendwo muss man ja anfangen.

human vegetable schrieb:Man könnte die Sache auch positiv sehen und sagen, da hat jemand die Zeichen der Zeit erkannt...

Dass selbst ein Milchproduzent nun pflanzliche Alternativen in sein Sortiment aufnimmt, geschieht zwar bestimmt nicht aus Tierliebe und Umweltschutz. Aber gerade weil der wahre Grund mit Sicherheit knallharte wirtschaftliche Interessen sind, sieht man daran doch, dass Vegetarismus und Veganismus mittlerweile keine rein subkulturellen Phänomene mehr sind.

Wenn man sich die Gesamtsituation mit Hildmann & co. ansieht, dann sage ich eine ähnliche Entwicklung wie bei Bioprodukten voraus: Aufnahme in den mainstream, dabei aber Verwässerung der eigentlichen Ziele. Hoffen wir, dass unter dem Strich eine positive Bilanz bleibt. Und vielleicht kann der mainstream durch "Veganismus light" ja doch zu einer graduellen Einsichtnahme bewegt werden, die für die tieferliegenden Widersprüche einer solch halbherzigen Umstellung erst sensibilisiert.

hm...dieser positive aspekt kam mir gar nicht in den sinn.
ichdachte erst: "wenn alpro jetzt einer molkerei gehört, kauf ich nichts mehr".
aber so kann man es natürlich auch sehen...

Letztendlich ist es egal, aus welchen Gründen weniger Tiere gegessen bzw. weniger Milch konsumiert wird.

Ob jemand aufgrund von Laktoseintoleranz oder aufgrund einer Milcheiweißallergie oder aufgrund gesundheitlicher Bedenken oder eben doch aus ethischen Gründen keine Milch mehr konsumiert ist mir persönlich egal.

human vegetable schrieb:Man könnte die Sache auch positiv sehen und sagen, da hat jemand die Zeichen der Zeit erkannt...

Dass selbst ein Milchproduzent nun pflanzliche Alternativen in sein Sortiment aufnimmt, geschieht zwar bestimmt nicht aus Tierliebe und Umweltschutz. Aber gerade weil der wahre Grund mit Sicherheit knallharte wirtschaftliche Interessen sind, sieht man daran doch, dass Vegetarismus und Veganismus mittlerweile keine rein subkulturellen Phänomene mehr sind.

Wenn man sich die Gesamtsituation mit Hildmann & co. ansieht, dann sage ich eine ähnliche Entwicklung wie bei Bioprodukten voraus: Aufnahme in den mainstream, dabei aber Verwässerung der eigentlichen Ziele. Hoffen wir, dass unter dem Strich eine positive Bilanz bleibt. Und vielleicht kann der mainstream durch "Veganismus light" ja doch zu einer graduellen Einsichtnahme bewegt werden, die für die tieferliegenden Widersprüche einer solch halbherzigen Umstellung erst sensibilisiert.

Ein sehr gutes Posting.
Das ist doch eigentlich genau das was im Sinne der veganen Lebensweise ist. Wirtschaftlicher Einfluß durch gezielten Konsum. Man kann ja nicht verlangen, dass alle Hersteller von Tierprodukten plötzlich ihr Geschäft aufgeben und betteln gehen, die wollen ja auch irgendwie weiter existieren. Wenn sie das mit einer immer größeren Palette an veganen Produkten tun ist das doch sehr im Sinne des Veganismus. Natürlich sollte man ihnen weiter sehr genau auf die Finger sehen, schließlich machen sie das ja vermutlich nicht aus ethischen Gründen, wobei ich durchaus zuversichtlich bin, dass diese Einsicht mit der Zeit einfließen könnte.

Aus ethischen Gründen wird niemand irgendwas produzieren Dazu gehört allemal das Interesse das Zeug zu verkaufen und damit Gewinn zu erwirtschaften. Das Kalkül stellt der Milchfabrikant genauso an wie die Firma, die nur veganen Kram produziert.

Vegane Produkte sind doch eine immer hipper werdende Marktnische und wird jetzt dementsprechend auch von mehr und mehr Firmen umkämpft.

openMfly schrieb:

Chrisilette schrieb:Sehe ich auch so.

Wenn in niederländischen Metzgereien jetzt neuerdings auch Sojafleischgerichte verkauft werden, ist das auch nur positiv.

Ich finde den Geruch in Metzgereien unerträglich. Im Kaufland war es schon so widerlich seine Soja-Produkte im Fleischregal suchen zu müssen.
Aber irgendwo muss man ja anfangen.

Ja klar, ich würde natürlich auch nie auf die Idee kommen in eine Metzgerei zu gehen um mir ein Sojaschnitzel zu holen!

Ich kann mir aber vorstellen, daß ein Metzger, der sich mit dem Würzen von eher Geschmacklosem gut auskennt, die besten Sojawürstchen machen könnte. Wäre ne tolle Sache, so eine vegane Metzgerei. Dann gäbs auch weniger Müll - diese Plasikverpackungen sind mir echt ein Dorn im Auge.

Wußte nicht, daß die im Kaufland die Sojaschnitzel in die Fleischtheke packen.
Ich gehe da so gut wie nie hin; für 1-2 Produkte, die ich nur da bekomme ist es mir da zu stressig. Alles, was ich im Bioladen bekommme, kaufe ich auch dort oder bestelle im Netz.

Ja, das steht bei den anderen Fertigschnitzeln.

Ich habe mal nachgeguckt. In den alten Produkten von Alpro Soya ist noch Calciumcarbonat drin, in den neuen - Calciumphosphat.

Das muss dann aber echt brandneu sein. Habe wie gesagt erst in den letzten Tagen ein Päckchen Alpro Drink gekauft.

Wobei ich dann auch nicht verstehe, wieso auf o. g. Website das letzte Änderungsdatum aus 2010 steht; angeblich war doch da schon Calciumphosphat drin.

Ist es vielleicht umgekehrt?

Phoenix schrieb:Das muss dann aber echt brandneu sein. Habe wie gesagt erst in den letzten Tagen ein Päckchen Alpro Drink gekauft.

Wobei ich dann auch nicht verstehe, wieso auf o. g. Website das letzte Änderungsdatum aus 2010 steht; angeblich war doch da schon Calciumphosphat drin.

Ist es vielleicht umgekehrt?

Spielt das eine so große Rolle für dich?