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Anfang der Woche hatte ich nach einem Training dermaßen massiv aufgepumpte Arme, dass es schon wehtat. Da ich sonst keinen so starken Pump habe und eine neue Übung drinhatte, habe ich es darauf geschoben. Aber ich habe das gleiche Training heute wiederholt - leider ohne den nachfolgenden Pump.
Deswegen eine andere Erklärung: Normalerweise verzichte ich komplett auf Salz. Am Vorabend des betreffenden Trainings habe ich mir auf einer Party aber mehr als 1 kg heftig gesalzenen Bohnensalat reingefahren - der war so salzig, dass ich ihn zum Schluss kaum mehr runterbekommen habe. Mir fiel schon auf, dass ich danach für einen halben tag nicht Puinklen musste, was für mich sehr ungewöhnlich ist. Das Salz scheint also für Wasserretention an den richtigen Stellen gesorgt zu haben.
Nun frage ich mich, ob sich dieser Effekt nicht ausnutzen lässt: Erstmal waren meine Arme durch den Pump merklich massiger, und das noch Stunden nach dem Training. Ließe sich durch höhere Salzaufnahme also sehr kurzfristig ein optischer Gewinn verbuchen? Zweitens war der Pump wirklich extrem - könnte das den trainingseffekt zusätzlich befördern, z. B. durch Dehnung der Muskelfaszien? Nun ja, das zweite ist spekulativ, aber der erste Vorteil offensichtlich.
Auf der anderen Seite: Ist eine hohe Salzaufnahme nicht gesundheitsschädlich? Dr. Fuhrman z. B. warnt gerade bei low-fat veganer Ernährung vor Salz, da dies Aneurismen begünstigen könne. Paradoxerweise sei das Fehlen von Ablagerungen in den Blutgefäßen in diesem Falle ein Risikofaktor, da die Blutgefäße dünnwandiger wären und so bei hohem Blutdruck leichter reißen könnten.
Ich habe gerade selektiv pro-Salz Artikel gegoogelt und bin auf folgende interessante Passagen gestoßen:
Nach diesen beiden Quellen führt ein Natriummangel also dazu, dass der Körper auch Kalium nicht mehr effektiv nutzen kann. Wasser wird nicht nur aus umliegendem Gewebe, sondern auch aus den Muskelzellen selbst ausgeschwemmt.
Das könnte erklären, warum viele Veganer (die häufig salzarm essen) keine Effekte von Kreatinsupplementation spüren.
Werde einfach mal zum Salzstreuer greifen, bzw. öfter vorgesalzene Produkte verwenden, und sehen, ob sich wieder so ein kurzfristiger Pump bemerkbar macht. Stay tuned!
Deswegen eine andere Erklärung: Normalerweise verzichte ich komplett auf Salz. Am Vorabend des betreffenden Trainings habe ich mir auf einer Party aber mehr als 1 kg heftig gesalzenen Bohnensalat reingefahren - der war so salzig, dass ich ihn zum Schluss kaum mehr runterbekommen habe. Mir fiel schon auf, dass ich danach für einen halben tag nicht Puinklen musste, was für mich sehr ungewöhnlich ist. Das Salz scheint also für Wasserretention an den richtigen Stellen gesorgt zu haben.
Nun frage ich mich, ob sich dieser Effekt nicht ausnutzen lässt: Erstmal waren meine Arme durch den Pump merklich massiger, und das noch Stunden nach dem Training. Ließe sich durch höhere Salzaufnahme also sehr kurzfristig ein optischer Gewinn verbuchen? Zweitens war der Pump wirklich extrem - könnte das den trainingseffekt zusätzlich befördern, z. B. durch Dehnung der Muskelfaszien? Nun ja, das zweite ist spekulativ, aber der erste Vorteil offensichtlich.
Auf der anderen Seite: Ist eine hohe Salzaufnahme nicht gesundheitsschädlich? Dr. Fuhrman z. B. warnt gerade bei low-fat veganer Ernährung vor Salz, da dies Aneurismen begünstigen könne. Paradoxerweise sei das Fehlen von Ablagerungen in den Blutgefäßen in diesem Falle ein Risikofaktor, da die Blutgefäße dünnwandiger wären und so bei hohem Blutdruck leichter reißen könnten.
Ich habe gerade selektiv pro-Salz Artikel gegoogelt und bin auf folgende interessante Passagen gestoßen:
Quelle: http://chemo.net/sodium-.htmSodium and Muscle Growth
Sodium is the primary positively charged ion in extra-cellular fluid. Sodium
regulates blood volume, acid-base balance, muscle and nerve function and
ATP-hydrolyzing activity in skeletal muscle. Potassium is the primary
positively charged ion in intracellular fluid. Potassium regulates intra-muscular
fluid levels, muscle and nerve function and ATP-hydrolyzing activity in skeletal
muscle.
As you can see, sodium and potassium perform very similar functions with the
major difference being in the intra and extra-cellular fluid regulation. Most
everyone is aware that sodium has an effect on subcutaneous (under the skin)
fluid retention. Potassium has its effect on fluid inside the muscle cell. What
most don’t realize is that these two minerals are constantly striving for
equilibrium. When one gets out of line with the other your system will strive to
adjust to the underlying situation.
When you cut your sodium intake, your body will quickly compensate by
holding more sodium in and releasing potassium out thereby decreasing fluid
inside the muscle cell. When you increase your sodium intake your body will
compensate by holding more potassium in (increasing intra-muscular fluid) and
increasing the excretion of sodium.
Sodium, potassium and the balance between the two can have a prominent
impact on muscle size and anabolism (increased cellular fluid inside the muscle
cell promotes an anabolic response in muscle tissue) as well as strength
through increase joint leverage. Also, elevated sodium and potassium levels
will tend to prevent soft tissue injuries so common in heavy training.
Quelle: http://www.t-nation.com/free_online_article/sports_body_training_performance_nutrition/sodium_your_secret_weapon;jsessionid=92CD78C83F2FD073B758065B84F313E7-mcd01.hydraA low-sodium diet makes the situation even worse in regard to optimum electrolyte metabolism, because potassium is dependent on sodium to be effective for a number of reasons. Potassium's primary responsibilities are the regulation and control of skeletal and cardiac muscles. The vagus nerve, which controls heartbeat, is totally dependent on potassium.
Potassium is the positively charged ion inside of the cell. While its independent functions in the control of muscles have been pointed out, potassium itself is dependent on sodium to maintain cell integrity: the exact balance of cations and ions inside and outside cell walls.
How does potassium get into the muscle cell in the first place? Sodium delivers it. The cell wall is partially permeable to sodium. It takes three molecules of sodium to get one molecule of potassium inside the cell, through a process called "active transport." Sodium is the chaperone, and potassium can't get into the cell without it. Therefore, for optimum cell integrity and optimum potassium delivery, there must be ample sodium present.
This is even more crucial in athletes where electrolyte balance and exchange takes place more rapidly and is more crucial for optimum performance. Also, since the active transport of potassium inside the cell by sodium is metabolically expensive, the activity of sodium-potassium pumps can be adjusted by the thyroid hormones in order to regulate resting caloric expenditure and basal metabolic rate (BMR).
It follows, then, that in a prolonged low-sodium situation, the body may lower BMR in order to control this metabolically expensive function. This spells disaster for the dieting bodybuilder or competing athlete who wants his BMR as high as possible, not lowered by a body compensating for costs it cannot afford to incur.
Even more importantly in this metabolic circumstance is that cell integrity is jeopardized and less potassium can be delivered less often to the cell. This is disastrous for any serious athlete. Obviously, it's the most negative electrolyte situation for a bodybuilder to be in.
Nach diesen beiden Quellen führt ein Natriummangel also dazu, dass der Körper auch Kalium nicht mehr effektiv nutzen kann. Wasser wird nicht nur aus umliegendem Gewebe, sondern auch aus den Muskelzellen selbst ausgeschwemmt.
Quelle: http://findarticles.com/p/articles/mi_m0KFY/is_12_26/ai_n31165088/Sodium also enhances creatine uptake into muscle cells. One study published in a 1999 issue of the journal Acta Physiologica Scandinavica, reported that when sodium levels were reduced by about 85%, creatine uptake was also reduced by almost 80%.
Das könnte erklären, warum viele Veganer (die häufig salzarm essen) keine Effekte von Kreatinsupplementation spüren.
Werde einfach mal zum Salzstreuer greifen, bzw. öfter vorgesalzene Produkte verwenden, und sehen, ob sich wieder so ein kurzfristiger Pump bemerkbar macht. Stay tuned!
