Was kann man leckeres essen (aka Bilderthread)

für die grünkern frikadellen empfehle ich noch etwas senf mit unterzumischen. geht ab!

Erbsenhamburger

Erbsen, Senf, Semmelbrösel, Zwiebel, Salz, Gewürze mixen und in den Pfanne mit Rapsöl braten. Hamburgerbrötchen, Ketchup, etwas Salat fertig.

Davon vier Stück!

Gebratene Nudeln in Rapsöl mit Rucola-Blättern und "Erdnuss-Parmesan-Käseersatz".

Günstig und gut!

Von wegen vegan ist teuer, wenn ich das anteilmäsßig runterrechne hat es ca. 0,40 Euro gekostet.

Da hätte ich jetzt auch Bock drauf, wobei ich die Erdnüsse als Erdnussbutter beim braten dazugeben würde und dann noch ein bisschen Curry oder so. Auf jede Fall für den Kochgorilla!

Wer mal in Split(Kroatien) ist sollte umbedingt mal ins Makro Vega gehen. Ich war letzte Woche da und es war geil.
Hab vor lauter Gier vergessen die Cremesuppe und den Salat zu fotografieren.
Auch beim Hauptgang hab ich erst nach ein paar Bissen dran gedacht :-D
Außerdem gabs noch einen frisch gepressten O-Saft mit Eiswürfeln (Bei 34° vor der Tür) und einen Getreidekaffee mit Sojamilch.

Was ist denn das für eine Durcheinander auf dem Teller?
Sieht aus, als ob der Hauptgang und Nachtisch auf einem Teller serviert wurde.
Das vorne sieht aus wie Vanille-Eiskugeln mit Sahne-Krokantüberzeug, dabei lecker Linsen, Gemüse und Börek.

Gorilla schrieb:Was ist denn das für eine Durcheinander auf dem Teller?
Sieht aus, als ob der Hauptgang und Nachtisch auf einem Teller serviert wurde.
Das vorne sieht aus wie Vanille-Eiskugeln mit Sahne-Krokantüberzeug, dabei lecker Linsen, Gemüse und Börek.

Ich hab nicht umsonst die Speisekarte dazu gepackt

Belag aus Pizzasoße, Zwiebeln, DIY-Seitanwürstchen, Oregano und High Oleic Sonnenblumenöl.

Sieht richtig geil aus! Aber kein Käse/Hefeschmelz?

Hefeflocken sind teuer und irgendwie hab ich eh kein Talent für den Schmelz.

Das Sonnenblumenöl kam aber echt gut!

Euer Essen sieht immer so geil aus. Ich brat mir meistens nur was an oder koch mir ne Pampe aus Gemüse und Linsen

BeneathTheMassacre schrieb:Euer Essen sieht immer so geil aus. Ich brat mir meistens nur was an oder koch mir ne Pampe aus Gemüse und Linsen

Haha, das kenne ich. Ich etikettiere das dann aber z.B. als Dahl, Stir-Fry oder Chili. Haute Cuisine!

Veganes Schnitzel mit Pommes und Ketchup

Provamel Bio Schnitzel Spinat (hat leider Soja) und Demeter Pommes (teuer ) und Ketchup mit wenig Zucker.

Schnell zubereitet, geschmacklich gut

Geil geil was ich hier sehe! Macht euch schonmal auf den Mampfathon gefasst, da werd ich mindestens drei neue Rezepte ausprobieren.

Veganes Rahmschnitzel mit Pommes - Geil!

2x Provamel Bio Wiener Schnitzel, Eine Ferigpackung für Rahmsoße (mann, musste ich lange suchen, da ist überall Milchzucker drin, nur eine Variante war vegan) mit Hafersahne gemacht und 08/15 Pommes.

Super, Super, Super - leider wieder Soja, werde demnächst mal die Schnitzel von Topas oder Hiel probieren (die sind auf Weizenbasis), sie Soße war genial. Wie die bekannte Rahmsoße, kein Unterschied

Rülps

@Gorilla: Cool, welche Rahmsauce ist vegan? Hab bisher vergeblich gesucht
Und gibts eigentlich noch irgendwo die Alpro-Schnitzel? Die Provamel-Teile haben mir net gschmeckt...

Dirk schrieb:@Gorilla: Cool, welche Rahmsauce ist vegan? Hab bisher vergeblich gesucht
Und gibts eigentlich noch irgendwo die Alpro-Schnitzel? Die Provamel-Teile haben mir net gschmeckt...

http://suessmichael.de/vegan/hersteller/nestle.php

Da sind paar dabei... aber besser nochmal zwecks Änderungen auf die Packung schauen.
Sojamilch/ Hafersahne + Sojasauce und Hefeflocken geben bei mir ne gute Sauce. Mit Paprikapulver und Pfefferkörner (die im Glas) gut zu ergänzen.

Aldi Soja-Schnitzel sollen doch auch vegan sein, oder?
Aber haben mir bisher nie wirklich geschmeckt.
Am besten waren die kleinen trocken Stücke. Eingeweicht und gut paniert.

Merci! Bei Aldi Nord gibts leider gar keine Schnitzel

Dirk schrieb:Merci! Bei Aldi Nord gibts leider gar keine Schnitzel

Unser Netto hat die auch. Andere Firma. Müsste man lesen, ob die vegan sind.

Dirk schrieb:@Gorilla: Cool, welche Rahmsauce ist vegan? Hab bisher vergeblich gesucht
Und gibts eigentlich noch irgendwo die Alpro-Schnitzel? Die Provamel-Teile haben mir net gschmeckt...

Habe die Packung leider schon weggeworfen. Sie war von Maggi, habe alle abgesucht, daß war die einzig Vegane. Stimmt Provamel ist nicht so der Bringer, werde mal auf Topas umsteigen. Alpro-Schnitzel kenne ich nur vom Internet, noch nirgends gesehen.

Zweites Abendessen:

Provamel Bio Soya Nuggets mit dem Rest der Luxus-Demeter-Pommes und Ketchup.

So genug Soja für dieses Jahr

Vegane Chili Bohnen Frikadellen mit Senf

Einfach ein Hackbratenfertigtütchen (hatte das von Rewe, war rein pflanzlich), eine Dose schwarze Chili-Bohnen und paar Semmelbröseel und eine frische Zwiebel.

Frikadellen formen und in etwas Rapsöl braten, mit Senf serviert.

Geht gut, besser aber als Burger

Sind das diese schwarzen Bohnen in Chili-Sauce, die du da nimmst?

Ja genau, die waren das.

Schade, dass ich bisher noch keine schwarzen Bohnen gesehen habe, die ohne Sauce kommen.

Auch diese Chilibohnen habe ich bisher nur im Kaufland gesehen.