Quick Meals

interro schrieb:Mache mir zur Zeit immer "Muß-Shakes":

Reismilch, Banane, Leinöl, 2 EL Mandelmuß, 1 EL Sesammuß (Tahin) und 1 EL Erdnussmuß (optional: Vor allen anderen Zutaten 2-3 EL Haferflocken in den trockenen Mixer und kurz ne halbe Minute feinmahlen)

Hab jetzt grade die genauen Nährwerte nicht vorliegen - werds das nächste Mal abmessen.
Grade auch im Bezug auf Mg, Fe und Ca sind die Muße perfekt!

Was auch sehr geil ist: Ein Glas Sojamilch, 2 EL Mandelmuß und einen Spritzer Agavendicksaft vermixen!

lg juli

Klingt gut, hau mal die Werte raus, dann trag ich sie oben ein.

Skittles schrieb:Klingt gut, hau mal die Werte raus, dann trag ich sie oben ein.

Soooo habs mal alles abgemessen und berechnet und war selbst total überrascht (Es ergibt ziemlich genau ein Weizenglas):


42g Haferflocken (kcal 156,2 | EW 5,7 | KH 24,7 | F 2,9)
91g Banane (geschält) (kcal 87,6 | EW 1 | KH 19,5 | F 0,2)
21g Leinöl (kcal 174,3 | EW 0 | KH 0 | F 19,4)
394g Reismilch (kcal 212,8 | EW 0,8 | KH 42,6 | F 4,7)
28g Erdnussmuß (kcal 160 | EW 7,8 | KH 2,71 | F 13,1 | Ca 18,2mg | Fe 0,56mg | Mg 49mg)
29g Sesammuß (kcal 180 | EW 6,4 | KH 3,2 | F 15,1 | Ca 235mg | Fe 2,9mg | Mg 104,1mg)
51g Mandelmuß (kcal 329 | EW 11,7 | KH 2,8 | F 28,6 | Ca 133mg | Fe 2,1mg | Mg 14,3 mg | Vit. E 14,3mg)

In Summe:
kcal 1299,9
EW 33,4g
KH 95,5g
F 84g

Ca 386,2mg (48,9% d. T.b.)
Fe 5,6mg (40% d. T.b.)
Mg 167,3mg (45& d T.b.)

Vit E 14,3mg (119% d. T.b.)

(Mineralstoffe bei Haferflocken, Banane sowie Vitamine bis auf Vit. E beim Mandelmuß habe ich mal außer Acht gelassen)
Wem das zuviele KH sind, der lässt die Haferflocken einfach weg und tauscht die Reismilch mit was anderem aus

lg juli

(Tagesbedarfswerte nach Mußhersteller)

openMfly schrieb:Mandelmus ist schwer teuer. Tahin auch.

Das ist der Nachteil dran. Ich glaub aber, dass ich zu faul bin mir das Zeugs selber zu machen.
Eigentlich waren die Muß-Shakes nur als Übergang gedacht bis mein Reis-Erbsen-Protein geliefert wird

Cooler Beitrag, ich habe meistens auch keine Lust zu kochen.
Nur kriege keinen geräucherten Tofublock runter, bei dem Zeug schaudert es michn

Körnerfresse schrieb:Cooler Beitrag, ich habe meistens auch keine Lust zu kochen.
Nur kriege keinen geräucherten Tofublock runter, bei dem Zeug schaudert es michn

Aufs Brot mit Aufstrich, Tomaten, Gurken und Zwiebeln schmeckt das doch super.

openMfly schrieb:

Körnerfresse schrieb:Cooler Beitrag, ich habe meistens auch keine Lust zu kochen.
Nur kriege keinen geräucherten Tofublock runter, bei dem Zeug schaudert es michn

Aufs Brot mit Aufstrich, Tomaten, Gurken und Zwiebeln schmeckt das doch super.

Ich mochte es auch immer in Gerichten, aber mittlerweile find ichs ekelhaft

Heute ist mein erstes Proteinpulver eingetroffen

Skittles schrieb:
Dose Weisse Bohnen= 275kcal 19g Protein


Dose Linsen=257kcal 20g Protein

Das ist dann aber schon Abtropfgewicht bei solchen Dosensachen mit Siffwasser?

Protein-Pancake mit Banane



Für 4 Stück:
35g Proteinpulver (50/50 Reis/Erbse)
50g Dinkelmehl 630
50g Dinkelvollkornmehl
30g Traubenzucker
250ml Sojareisdrink

Etwas Öl für die Pfanne (hab ca. 5ml gebraucht)
1 Banane

Zutaten für den Pancake in einer Schüssel verrühren. Ich hab den Teig eine Stunde ruhen lassen. Wenn mans eilig hat, kann man darauf aber auch verzichten.
Beschichtete Pfanne erhitzen un mit einem Pinsel etwas Öl einstreichen.
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten backen.
Banane kleinschneiden und auf den Pancakes verteilen.

kcal: 854
Protein: 46g
KH: 139g
Fett: 12,5g

Kennt jemand ein paar schmackhafte Quickmeals ohne Soja und ohne Proteinpulver?

Pfannkuchen kannst du auch ohne Proteinpulver machen, Körnerfresse.

Sonne schrieb:Pfannkuchen kannst du auch ohne Proteinpulver machen, Körnerfresse.

Jo, aber soll ja auch proteinreich sein

Hab mit meinem Vorhaben, auf Soja zu verzichten, auch schon wieder gebrochen, weil ich es ohne einfach nicht auf die Reihe bekomme, genug Protein zu mir zu nehmen^^ und ich müsste statdessen unmengen an Hülsenfrüchten essen, die ich auch nicht so gut vertrage

Linseneintopf. Die kleinen Linsen brauchen nur 15 bis 20 Min Garzeit. Also nur Wasser im Wasserkocher aufkochen, aufsetzen, und in der Zwischenzeit schnell duschen, Spacebar reinschnippeln. Fertig!

Ich esse manchmal abends auch einfach gerne Müsli mit Nußmix, wenn ich die Haupmahlzeit schon hatte. --> Sojajoghurt plus Nüsse fürs Protein

Brotzeit machen mit Eiweißbrot (nur 2,8g KH) und Aufstrich und Kresse oder Gurke drauf. Fertig!

Malte schrieb:

openMfly schrieb:Aldi-Burger (neue vegane Rezeptur, sehr lecker) 2 STück 40g Protein etwa 350 kcal (?)

Wo bekommt ihr alle die Veggie-Burger her? Ich war schon in 2 Aldi-Filialen... Nix. Auch auf der Aldi-Homepage sind se nich.
Ich dachte schon, ihr meint nur die Brötchen oder so, aber dann hab ich Bilder davon im Internet gesehen. Jetzt will ich auch.

Aldi gibts ja im schönen Österreich nicht. Bei uns heißt das Hofer und wir haben eine ganz andere Auswahl, also diese Burger gibts definitiv nicht bei uns. War früher nie Burger Fan und bin jetzt aber auf der Suche, was gibts denn bei alles-vegetarisch & co, was gut schmeckt und proteinreich ist? Alle, die ich finde, haben 5-7 gr / 100 gr.

Dafür gibt es beim Hofer geröstete Kürbiskerne aus unserer schönen Steiermark
600 kcal, 35gr Protein für 1,99 (200gr) - weiß nicht ob es die bei euch gibt, aber normal haben Kürbiskerne eher nur 20 bis max. 30gr Protein (wie Erdnüsse). Wenn Erdnüsse in der Liste stehen, dann müssen die auch auf jeden Fall hinein

ALDI Nord hat das vegetarische Zeugs auch nicht. Bei ALDI Süd kaufe ich es ab und an, wenn ich mal hinkomme (so wie gestern).