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Jack Norris verweist in seinem Blog auf einen interessanten Artikel über die Paleo Diet im Magazin "Scientific American": http://blogs.scientificamerican.com/guest-blog/2012/07/23/human-ancestors-were-nearly-all-vegetarians/
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Der Artikel ist zwar nicht pro-vegan, aber er verweist deutlich auf die inneren Widersprüche des Konzepts "Steinzeitkost" und widerlegt somit die These, dass diese Ernährungsform (oder besser gesagt das, was im Allgemeinen als Steinzeitkost propagiert wird - viel Fleisch, mit ein bisschen Grünzeug als Beilage) für alle Menschen gesundheitlich optimal sei.Which paleo diet should we eat? The one from twelve thousand years ago? A hundred thousand years ago? Forty million years ago? If you want to return to your ancestral diet, the one our ancestors ate when most of the features of our guts were evolving, you might reasonably eat what our ancestors spent the most time eating during the largest periods of the evolution of our guts, fruits, nuts, and vegetables—especially fungus-covered tropical leaves.
Danke 
