Warum so scheiß viel Protein?
Mal ein paar Fakten:
1985 errechnet die WHO eine Mindestmenge von 0.45 Gramm Protein pro kg Körpergewicht.
Für einen jungen Erwachsenen (im Wachstum = eine Situation wie im Muskelaufbau) 0.6g/kg Körpergewicht.
Durch einen Sicherheitszuschlag erhöht sich der "safe intake" auf 0.75g/kg.
Andere sprechen von 0.8/kg Körpergewicht. Diese Menge ist gewissermaßen ein Spitzenwert, denn sie enthält Sicherheitszuschläge für unterschiedliche Bioverfügbarkeit und biologische Wertigkeit.(siehe: http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=283).
"Die Größenabschätzung zeigt jedoch, dass die für den Aufbau erforderliche zusätzliche Proteinzufuhr sehr gering ist. Durch Veränderung des Lebensstils mit verstärkter sportlicher Aktivität ist im Laufe eines Jahres eine Vergrößerung der Muskelmasse um 2 kg erreichbar. Dazu müssen nur 400 g Protein eingebaut werden, denn Muskeln bestehen zu 80 % aus Wasser. Das entspricht einem täglichen Zuwachs von 1,1 g. Unter Berücksichtigung weitestgehender Sicherheitszuschläge von 100 % sind nicht mehr als 2,2 g pro Tag an zusätzlicher
Proteinzufuhr erforderlich."
jetzt meine Frage:
Warum so scheiß viel Protein?
Warum 1,5 oder 2 oder gar Gramm Protein pro kg Körpergewicht???
Geldmacherei der Supplementindustrie?
Ich trainiere jetzt seit 20 Jahren, die Erfahrung zeigt mir, daß letztlich der Trainingsreiz Entscheidend ist und nicht die Proteinmenge.
Mal ein paar Fakten:
1985 errechnet die WHO eine Mindestmenge von 0.45 Gramm Protein pro kg Körpergewicht.
Für einen jungen Erwachsenen (im Wachstum = eine Situation wie im Muskelaufbau) 0.6g/kg Körpergewicht.
Durch einen Sicherheitszuschlag erhöht sich der "safe intake" auf 0.75g/kg.
Andere sprechen von 0.8/kg Körpergewicht. Diese Menge ist gewissermaßen ein Spitzenwert, denn sie enthält Sicherheitszuschläge für unterschiedliche Bioverfügbarkeit und biologische Wertigkeit.(siehe: http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=283).
"Die Größenabschätzung zeigt jedoch, dass die für den Aufbau erforderliche zusätzliche Proteinzufuhr sehr gering ist. Durch Veränderung des Lebensstils mit verstärkter sportlicher Aktivität ist im Laufe eines Jahres eine Vergrößerung der Muskelmasse um 2 kg erreichbar. Dazu müssen nur 400 g Protein eingebaut werden, denn Muskeln bestehen zu 80 % aus Wasser. Das entspricht einem täglichen Zuwachs von 1,1 g. Unter Berücksichtigung weitestgehender Sicherheitszuschläge von 100 % sind nicht mehr als 2,2 g pro Tag an zusätzlicher
Proteinzufuhr erforderlich."
jetzt meine Frage:
Warum so scheiß viel Protein?
Warum 1,5 oder 2 oder gar Gramm Protein pro kg Körpergewicht???
Geldmacherei der Supplementindustrie?
Ich trainiere jetzt seit 20 Jahren, die Erfahrung zeigt mir, daß letztlich der Trainingsreiz Entscheidend ist und nicht die Proteinmenge.