Was kann man leckeres essen (aka Bilderthread)

Tomate mit Tandoori-Tofu:

Leckere vegane Lauchquiche. Mit gutem Vollkornmehl, Räuchertofu etc. und herrlichem Geschmack. Bild ist leider etwas unscharf.

-Julian- schrieb:Bild ist leider etwas unscharf.

Sieht trotzdem gut aus.
Was hast du da als "Käse" drauf? Hefeschmelz und/oder noch was anderes?

Also das Bild ist schon etwas älter (daher auch unscharf), daher bin ich mir gerade nicht sicher, was ich drauf hatte. ich glaube da hatte ich nicht genügend "Streukäse" mehr und habe das mit Hefeschmelz gemischt. War auf jeden Fall sehr geil!  

Frozen Yoghurt...Erdbeer-Mohn... ....

Faltbrot mit Basilikum-Pinienkern-Pesto. Verboten lecker! Rezept gibts auf Anfrage gerne (oder direkt bei Youtube im Chanel Sallys Tortenwelt gucken).

das fertige Faltbrot:



als die erste Schicht Pesto drauf kam:

Rezept, bitte, das sieht lecker aus!

Sommerzeit, BBQ-Zeit

Frauchen hat lecker Grillspieße gezaubert:

Mango-Ananas-Tofu-Spieße und Cocktailtomaten-Paprika-Tofu-Spieße

Demian schrieb:Rezept, bitte, das sieht lecker aus!

Ich glaub das ging an mich und das Faltbrot  
Anstatt des Parmesans nehme ich einfach veganen Käse. Habe es auch einmal weggelassen aber dann fehlt einfach geschmacklich etwas. Zudem nehme ich immer 4-5 Knoblauchzehen, da ich Knoblauch liebe. Wenn der gebacken ist geht die Schärfe aus dem Knoblauch ja sowieso raus  
Ansonsten es einfach genau nach Sallys Anleitung machen:

Das gab es heute morgen: Selbstgemachtes Gemüsebrötchen mit Wilmersburger und Rührtofu  

SChnikkattorte  

BAM !

Selbstgemachte Gemüsebrötchen (wie man sieht mache ich die öfter in verschiedenen Variationen. Sind einfach himmlisch):

mit veganem Käse:


ohne Käse:


aufgeschnitten mit verganer Margarine:


mit Kürbis drin:

sind die schwer? hau mal das Rezept raus :p

Ich geb mir grad ein grünen Smoothie, verdammt ist das Zeug geil Aber bischen zu süß

Also bei mir haben die auf Anhieb gut funktioniert. Das Rezept ist auch leicht zu veganisieren. Einfach veganen Käse statt herkömmlichen Käse nehmen etc.
Rezept gibt es wieder als Video:

Wow, das hört sich ja gar nicht mal schwierig an und sieht super aus!

Ich hatte gerade den "No Bake Peanutbutter Treat"-Kuchen von CCK:


Besteht aus:

"Boden"

• 2 tbsp cocoa powder (or cacao powder)
   
• 1/2 cup raw cashews (or almonds, walnuts, pecans, or macadamia nuts)
   
• 1/2 cup shredded coconut (unsweetened) (See nutrition link below, for substitution notes.)
   
• 1/8 tsp salt
   
• scant 1/2 cup pitted dates (8 small dates) (Readers have said that raisins work as well.)
  

"Füllung":

• 1 cup peanut butter (230g)
     
• 3 medium bananas (300g)
     
• 2 tsp pure vanilla extract
   
• 1/8 tsp salt
   
• 1/4 cup virgin coconut oil, melted (50g)
   
• stevia extract to taste, or 3-4 tbsp powdered sugar, or liquid sweetener (such as pure maple syrup)
  

Ich habe ein paar Modifikationen vorgenommen: Den Boden habe ich verdoppelt und statt 4 tbsp Cocoa habe ich 2 tbsp Cocoa und 2 tbsp Carob benutzt, als Süßungsmittel für die Füllung (natürlich) Xylit (2 tbsp), das Vanille Extract hab ich durch eine echte Vanilleschote ersetzt…

Insgesamt sind das ~ 3588kcal, 94.1g P., 272.8g C. und 266.9g F.. Allerdings sind es auch zwischen 6 und 12 Portionen

OMG  ich fang an zu sabbern

Und das zu recht - das nächste mal würde ich aber etwas weniger banane nehmen und den Boden nicht verdoppeln…

Das sieht lecker aus!!!! Ahhh...  

Klickt es an für sofortiges Magenknurren. Zum Zeitpunkt der Aufnahme hatte ich schon die obere Schicht, bestehend aus Gemüse und Tofu, abgetragen. Ich liebe diesen Imbiss. :3

Bis vor Kurzem habe ich sowas gerne bei einem Asia-Imbiss gegessen. Allerdings hat das Gesundheitsamt den dicht gemacht, weil sie u.a. Katzenfelle gefunden haben!? Hört sich an wie das dümmste Klischee, stimmt aber wirklich. Seit dem koche ich nur noch selbst asiatisch. Ich könnte immer noch kotzen vor Wut.

Ob jetzt Katzen oder andere Tiere...
Mein Asiate ist eine Freiburger Institution, seit Jahrzehnten. Der dürfte "sauber" sein.

Spätzle und Tiramisu <3

Ich hab nie echte Spätzle gegessen, von daher nichts zum vergleichen. Ein selbsternannter Spätzleexperte meinte, es fehlt etwas mehr stinkigerer Käsegeschmack, aber ansonsten isset dit wohl.   Naja....Haufen Carbmatsch mit Kas, wa?!....Das Tiramisu war allerdings lecker, wie eh und je