Retrogradations Diätlog

Frühstück:
235 g Müsli
500 ml Soja-Reis-Drink

Abendessen:
630 g Delikateß-Bohnen
575 g gekochte Kartoffeln
30 g Bratensoße
24 g Leinöl
100 g Sojagranulat
2 g Meersalz (Mengenangaben beim Salz sind grob geschätzt)
24 g Rapsöl

Energieaufnahme: 2398 kcal
P: 131 g
KH: 293 g
F: 75 g

Energieumsatz: 3445 kcal

400 g Tofu
450 g Zwiebeln
1000 g Broccoli
225 g Hirse
24 g Rapsöl
24 g Olivenöl
175 g Kiwi
12 g Leinöl
12 g Sesamöl
500 ml Soja-Reis-Drink
5 g Sambal-Oelek
20 g Ketchup
Meersalz

...über den Tag verteilt.

P: 135 g
KH: 261 g
F: 121 g

Energieaufnahme: 2703 kcal
Energieumsatz: 3070 kcal

gestern:

1 Multivitamintablette
300 g Linsen
300 g Champignons
830 ml Möhrensaft
24 g Rapsöl
4 g Pfeffer
1 EL Gemüsebrühe
250 ml Soja-reis-Drink
150 g Salzstangen
600 g Apfelsinen

P: 114 g
KH: 380 g
F: 40 g

Energieaufnahme: 2380 kcal
Energieumsatz: 3507 kcal

Da ich meine Ernährung jetzt für längere Zeit vernachlässigte, und ich diesen Umstand nicht mehr ertragen wollte, stellte ich mir nun einen Ernährungsplan zusammen, den ich als "Grundlage" nutzen möchte. Mit diesem Plan ist der Grundbedarf an Kilokalorien gedeckt, wodurch noch genug Puffer für andere Lebensmittel bleibt. Der Preis der Produkte fließt ebenfalls mit ein.

Lebensmittelzusammenstellung:

50 g Sojaproteinisolat von Pro Sana (2,5 kg für 25,99 €)
0,51 €

1000 g Sojadrink (1 l für 0,89 €)
ca. 0,89 €

200 g Müsli (1 kg für 1,19 €)
0,24 €

200 g Mohrrübe (1 kg für ca. 1 €)
0,2 €

500 g Banane (1 kg für ca. 1 €)
0,5 €

500 Broccoli (1 kg für ca. 1,60 €)
0,8 €

12 g Leinöl (Sonderangebot: 250 ml für ca. 1 €)
ca. 0,05

12 g Rapsöl (1 l für 1,39 €)
ca. 0,02 €

4 g jodiertes Meersalz (500 g für 1 €)
0,01 €

ca. 2 l Wasser
ca. 0 €

1 ml B-Oral 200 ml 10 €
ca. 0,05 €

Gesamtkosten: ca. 3,27 € (knapp 100 € im Monat)

Energiezufuhr: 2160 kcal

Nährstoffzufuhr:
Protein: 114,4 g
Kohlenhydrate: 289,8 g
Fett: 53,3 g

Aufnahme	Kurzbezeichnung	Bezeichnung	Empfehlung
3.994 mcg	Vit. A	Retinoläquivalent	1.000 mcg
16.694 mcg	Vit. E	Tocopheroläquivalent	14.000 mcg
962 mcg	Vit. K	Phyllochinon	70 mcg
6.617 mcg	Vit. B1	Thiamin	1.200 mcg
6.476 mcg	Vit. B2	Riboflavin	1.400 mcg
34.031 mcg	Vit. B3	Niacin	16.000 mcg
8.391 mcg	Vit. B6	Pyridoxin	1.500 mcg
571 mcg	Vit. B9	Folsäure	400 mcg
15.834 mcg	Vit. B5	Pantothensäure	6.000 mcg
65,7 mcg	Vit. B7	Biotin	30 - 60 mcg
10 mcg	Vit. B12	Cobalamin	3 mcg
498.186 mcg	Vit. C	Ascorbinsäure	100.000 mcg
1.238 mg	Na	Natrium	min. 550 mg
2.793 mg	Cl	Clor	min. 830 mg
5.106 mg	K	Kalium	min. 2.000 mg
2.175 mg	Ca	Kalzium	1.000 mg
1.187 mg	P	Phosphor	700 mg
591 mg	Mg	Magnesium	350 mg
19.387 mcg	Fe	Eisen	10.000 mcg
225,9 mcg	J	Jod	200 mcg
12.110 mcg	Zn	Zink	10.000 mcg
2.850 mcg	Cu	Kupfer	1.000-1.500 mcg
10.002 mcg	Mn	Mangan	2.000-5.000 mcg
52,5 g		Ballaststoffe	min. 20 g
3.066 mg		Kochsalz	max. 6.000 mg

Mahlzeit 1:
200 g Mohrrübe

Mahlzeit 2:
500 g Banane

Mahlzeit 3:
500 g Brokkoli
12 g Rapsöl
12 g Leinöl
4 g Jodsalz

Mahlzeit 4:
100 g Müsli
500 g Sojamilch
25 g Proteinisolat
1 g B-Oral

Mahlzeit 5
100 g Müsli
500 g Sojamilch
25 g Proteinisolat

Was sagt ihr dazu?