Ultras Okinawa-Projekt

Ich hatte mir mal die Mühe gemacht und zur Okinawa Diet, eine vegane Lebenmittelauswahl zusammengestellt.
Damit die Mühe nicht nur für mich ist, poste ich mein kreativen Output hier, dann haben andere auch was davon.

Das grobe Konzept der Okinawa Diet:

Es gibt 4 Gruppen:

1) Federgewicht-Gruppe ("Featherweight"): Davon kann man ohne Limit zuschlagen
2) Leichtgewicht-Gruppe ("Lightweight"): Davon ißt man moderat.
3) Mittelgewicht-Gruppe ("Middleweight"): Davon sehr vorsichtig und bewusst.
4) Schwergewicht-Gruppe ("Heavyweight"): Davon ißt man sehr selten


The "Featherweight" Foods

- China Kohl = 1,2 Gramm Protein | 11 Kcal | 43% Protein
- Salatgurke = 0,6 Gramm | 12 Kcal | 20 % Protein
- TK Spinat verzehrfertig = 2,4 Gramm Protein | 12 Kcal | 80% Protein
- Champions verzehrfertig = 2,1 Gramm Protein | 12 Kcal | 70% Protein
- Spargel verzehrfertig = 1,9 Gramm Protein | 13 Kcal | 58% Protein
- Radicchio = 1,2 Gramm Protein | 13 Kcal | 37% Protein
- Eisbergsalat = 0,7 Gramm | 13 Kcal | 22 % Protein
- Papaya = 0,6 Gramm | 13 Kcal | 18 % Protein
- Mangold = 2,1 Gramm Protein | 14 Kcal | 60% Protein
- Salatmix Bonduelle = 1,2 Gramm Protein | 14 Kcal | 34% Protein
- Pilze = 2,5 Gramm Protein | 14 Kcal | 71% Protein
- Radieschen = 1,1 Gramm Protein | 14 Kcal | 31% Protein
- Feldsalat = 1,8 Gramm Protein | 14 Kcal | 51% Protein
- Junger Spinat verzehrfertig = 3,1 Gramm Protein | 15 Kcal | 85% Protein
- Brunnenkresse = 1,6 Gramm Protein | 18 Kcal | 36% Protein
- Sauerkraut verzehrfertig = 2 Gramm Protein | 19 Kcal | 42 % Protein
- Zucchini = 1,6 Gramm Protein | 19 Kcal | 33% Protein
- Paprika = 1,2 Gramm Protein | 20 Kcal | 24% Protein
- Blumenkohl = 2,4 Gramm Protein | 22 Kcal | 43% Protein
- Pastinake = 1,3 Gramm Protein | 22 Kcal | 24% Protein
- Frühlingszwiebel = 2 Gramm Protein | 23 Kcal | 35% Protein
- Pfifferlinge = 1,5 Gramm Protein | 23 Kcal | 26% Protein
- Fenchel = 2,4 Gramm Protein | 24 Kcal | 40 % Protein
- Tomatensoße = 1,3 Gramm | 24 Kcal | 22 % Protein
- Kohlrabi = 2 Gramm Protein | 24 Kcal | 33% Protein
- Salz/Dill Gurke = 1 Gramm Protein | 25 Kcal | 16% Protein
- Rucola Salat = 2,6 Gramm Prrotein | 25,1 Kcal | 41% Protein
- Broccoli = 3,6 Gramm Protein | 27 Kcal | 53% Protein
- Himbeeren = 1,3 Gramm Protein | 27 Kcal | 19% Protein
- Kaisergemüse = 2,1 Gramm Protein | 28 Kcal | 30% Protein
- Möhren = 1,1 Gramm Protein | 28 Kcal | 16 % Protein
- Wirsing = 3 Gramm Protein | 32 Kcal | 37% Protein
- Erdbeeren = 0,8 Gramm Protein | 32 Kcal | 10% Protein
- Zwiebel = 1,4 Gramm Protein | 34 Kcal | 16% Protein
- Rosenkohl = 4,5 Gramm Protein | 36 Kcal | 50% Protein
- Braunkohl/Grünkohl = 4,3 Gramm Protein | 37 Kcal | 46% Protein
- Rote Rübe = 1,6 Gramm Protein | 42 Kcal | 15% Protein
- Orange/Apfelsine = 1 Gramm Protein | 42 Kcal | 10% Protein
- Nektarine = 0,9 Gramm Protein | 53 Kcal | 7% Protein
- Weiße Bohnen verzehrfertig = 6,2 Gramm Protein | 64 Kcal | 38% Protein
- Kartoffeln frisch= 2 Gramm Protein | 70 Kcal | 11% Protein


The "Lightweight" Foods

- Linsen verzehrfertig = 7 Gramm Protein | 83 Kcal | 33% Protein
- Banane = 1,2 Gramm Protein | 95 Kcal | 5% Protein
- Kidney Bohnen verzehrfertig = 8 Gramm Protein | 100 Kcal | 32% Protein
- Reis gekocht = 2,4 Gramm Protein | 111 Kcal | 10% Protein
- Seitan, Natur = 21,3 Gramm Protein | 119 Kcal | 72% Protein
- Tofu Natur = 13,5 Gramm Protein | 129 Kcal | 42% Protein
- Nudeln gekocht = 5,4 Gramm Protein | 150 Kcal | 14% Protein


The "Middleweight" Foods

- Brot = 5 Gramm Protein | 167 Kcal | 12% Prrotein
- Räuchertofu "Sesam / Mandel" = 19 Gramm Prrotein | 185 Kcal | 41% Protein
- Veggie Bratlinge Bayern Power = 20,1 Gramm Protein | 247 Kcal | 33% Protein
- Vegetarisches Hacksteak = 29,6 Gramm Protein | 258 Kcal | 46% Protein
- Sesam Bagel = 8,9 Gramm Protein | 272 Kcal | 13% Protein
- Frankfurter Würstchen aus Seitan = 28 Gramm Prrotein | 273 Kcal | 41% Protein
- Vollkorntoast = 10 Gramm Protein | 273 Kcal | 15% Protein
- Sojahack = 50 Gramm Protein | 285 Kcal | 70% Protein
- Veggie Cevapcici = 29 Gramm Prrotein | 285 Kcal | 41% Protein



The "Heavyweight" Foods

- Reis = 8 Gramm Protein | 334 Kcal | 10% Protein
- Haferflocken = 14,8 Gramm Protein | 17% Protein
- Bierhefe = 48 Gramm Protein | 55% Protein
- Tricolore Nudeln = 13 Gramm Protein | 355 Kcal | 15% Protein
- Vollkornnudeln = 13 Gramm Protein | 360 Kcal | 14% Protein
- Würz-Hefeflocken = 50,9 Gramm Protein | 382 Kcal | 53% Protein
- Leinsamen = 24 Gramm Protein | 398 Kcal | 24% Protein
- Knäckebrot mit Sesam/Zwiebeln Tegut = 15,9 Gramm Protein | 399 Kcal | 16% Protein
- Studentenfutter = 16 Gramm Protein | 528 Kcal | 12% Protein
- Sesam = 17,7 Gramm | 565 Kcal | 13 % Protein
- Mandeln blank = 25 Gramm | 619 Kcal | 16 % Protein
- Erdnussmus = 30,2 Gramm | 626 Kcal | 19 % Protein

Mensch, Gorilla, du bist einsame Spitze! Tausend Dank dafür!!!

Ich habe mir mal kurzentschlossen alle drei Bücher der Schatalova bestellt. Fand das einfach zu aufregend ... Tägliche Aufnahme 300kcal; Wüstendurchquerungen mit einem Liter Wasser und paar Trockenfrüchten; eingeschleuste ehemalige Patienten bei Ultramarathons mit dann schon gewaltigen 1200kcal ...

Übrigens ist die Frau inzwischen 95 Jahre alt, ist vor einiger Zeit nochmals durch die Wüste gestapft, hält Vorträge und leitet regelmäßig Gymnastikkurse. Ein genetisches Wunderkind?

Bin schon sehr gespannt und werde dann hier auch mal berichten, ob die Bücher was taugen.

Ultra schrieb:Bin schon sehr gespannt und werde dann hier auch mal berichten, ob die Bücher was taugen.

Taugen sie auf jeden Fall! Theoretisch einwandfrei aufgebaut und absolut nachvollziehbar, obwohl ich
selber niemals auf meine Kalorien verzichten könnte, dafür ess ich nun mal einfach zu gern!

Jetzt freu ich mich noch mehr! Hoffentlich klingelt DHL bald mal ... Was soll man auch sonst in der Prüfungsvorbereitungszeit lesen?

Ein vielleicht sehr interessanter Input zu dem Thema:

Herschell Walkers Ernährung: Er isst nur einmal am Tag (bis ca. 1200kcal). Er ist Vegetarier und wohl ziemlich erfolgreicher Sportler.
Und aussehen wie 48 tut er auch nicht!

http://www.zimbio.com/Herschel+Walker/articles/fomCEpX4Vab/Herschel+Walker+Diet+Workout+Push+ups+Routine

http://www.tryingfitness.com/herschel-walker-workout/

Ihr habt wohl alle keinen Hunger mehr

Das mit Herschell Walker hab ich vor einem halben Jahr schonmal gelesen. Ich hielt es damals für Trolling und im Artikel auf zimbio heißt es jetzt noch,er sei Vegetarier(was ich vor einem halben Jahr nicht gelesen habe) und die Anzahl der Liegestützen und Situps haben sich verdoppelt,zudem schläft er angeblich nur 4 Stunden.
Bitte,ich muss doch sehr zweifeln!

Ich glaube, viele Leute können einfach keine Kalorien zählen

Mag gut sein, dass er mehr isst als dort angegeben. Ich finds trotzdem krass wie jung er aussieht.
Ich glaub da ist wirklich was dran, an Kalorienrestriktion/fasten und Langlebigkeit. Er fastet dann ja quasi jeden Tag für mehr als 23 Stunden.

Und das mit den Push-Ups und Sit-Ups sagt er hier:

lauritz619 schrieb:Mag gut sein, dass er mehr isst als dort angegeben. Ich finds trotzdem krass wie jung er aussieht.
Ich glaub da ist wirklich was dran, an Kalorienrestriktion/fasten und Langlebigkeit. Er fastet dann ja quasi jeden Tag für mehr als 23 Stunden.

Da ist definitiv was dran. Viele sehr alte Leute geben an, die letzten Jahrzehnte ihres Lebens wenig gegessen und maximal zwei Mahlzeiten am Tag gehabt zu haben. Aber die haben auch nicht 3500 Situps und 1500 Pushups am Tag gemacht

Wieso ist hier noch nicht das Wort "Goya" gefallen?
Fragt man nämlich Japaner, warum ausgerechnet auf Okinawa die Lebenserwartung so hoch ist, heißt es immer, das es an der Bittergurke liegt. Goya-chanpuru gilt als das Okinawa-typischste Gericht, ist aber auch nicht vegan. Goya bekommt man jedenfalls auch in Deutschland in manchen Asia-Läden und laut Wikipedia soll Goya nachgewiesenermaßen z.B. bestimmte Krebszellen abtöten.

Zu den Essgewohnheiten: Okinawa ist eine subtropische (!) Insel. Ich war mal im März dort und hab es teilweise kaum ausgehalten vor Hitze und Luftfeuchtigkeit. Fühlt sich an, als kann man die Luft trinken. Da kann man sich gar nicht so voll fressen und ist quasi gezwungen mehrere kleinere Portionen zu essen.

Übrigens haben alle Austauschstudenten aus Europa & Amerika durch die japanische Küche an Gewicht verloren. Teilweise sogar extrem. (Ich nicht, aber ich habe auch sehr viel gegessen.)