Hab ich mir gestern in der Hast zum Zug gekauft. Darin fand ich einen 8-seitigen, überraschend positiven Bericht über vegetarische Sportler/Bodybuilder. Der Artikel ist relativ lang, behandelt die möglichen gesundheitlichen Vorteile, die Evolution des Menschen als Fleischesser oder Vegetarier, etc. Aber ein Beispiel sei genannt:
Er löst die "fünf häufigsten Mythen und Sorgen in Bezug auf eine vegetarische Ernährung für Athleten" auf:
1. Es gibt nicht genug hochwertiges Protein
2. Ich werde nie in der Lage sein, genug zu essen
3. Eine vegetarische Diät wird mich schwach und schmal machen
4. Ihre Testosteronwerte werden sinken
5. Sie werden Vitamin- und Mineralstoffmangel erleiden
Der Fokus liegt auf Vegetarier, Veganer werden kurz erklärt und hin und wieder erwähnt, z.B.
- Vegetarier (und sogar veganer) können mit sorgfältiger Planung leicht genug Protein bekommen, um ihren Bedarf zu decken
- Veganer schneiden bei B12 am schlechtesten ab, können dies aber mit angereicherten Lebensmitteln oder tabletten leicht ausgleichen
- er empfiehlt Sportlern, die sich vegetarisch ernähren wollen, die ovo-laktische Version
Während der gesamte Artikel sehr stark für Vegetarismus argumentiert (ohne ethische Argumente), bzw. die geläufigen Vorurteile zurückweist, fand ich das Fazit am Ende verwirrend. Denn er meint, dass durch die eingeschränkte Nahrungsauswahl es wahrscheinlicher werde, dass Nährstoffprobleme bei intensivem Training irgendwann auftreten würden (was er selber bei seinen 5 Mythen zuvor abgestritten hat). Direkt ohne Überleitung führt er aber nun ein Zitat vom vegetarischen Bodybuilder Bill Pearl an, was nun widerum pro-vegetarisch ist.
Hat mir aber dennoch sehr gut gefallen, dass die Veganer so kurz gekommen sind, kann man ihnen glaube ich nicht verübeln, da das wohl für die meisten Leser wohl so schon starker Tobak ist
Er löst die "fünf häufigsten Mythen und Sorgen in Bezug auf eine vegetarische Ernährung für Athleten" auf:
1. Es gibt nicht genug hochwertiges Protein
2. Ich werde nie in der Lage sein, genug zu essen
3. Eine vegetarische Diät wird mich schwach und schmal machen
4. Ihre Testosteronwerte werden sinken
5. Sie werden Vitamin- und Mineralstoffmangel erleiden
Der Fokus liegt auf Vegetarier, Veganer werden kurz erklärt und hin und wieder erwähnt, z.B.
- Vegetarier (und sogar veganer) können mit sorgfältiger Planung leicht genug Protein bekommen, um ihren Bedarf zu decken
- Veganer schneiden bei B12 am schlechtesten ab, können dies aber mit angereicherten Lebensmitteln oder tabletten leicht ausgleichen
- er empfiehlt Sportlern, die sich vegetarisch ernähren wollen, die ovo-laktische Version
Während der gesamte Artikel sehr stark für Vegetarismus argumentiert (ohne ethische Argumente), bzw. die geläufigen Vorurteile zurückweist, fand ich das Fazit am Ende verwirrend. Denn er meint, dass durch die eingeschränkte Nahrungsauswahl es wahrscheinlicher werde, dass Nährstoffprobleme bei intensivem Training irgendwann auftreten würden (was er selber bei seinen 5 Mythen zuvor abgestritten hat). Direkt ohne Überleitung führt er aber nun ein Zitat vom vegetarischen Bodybuilder Bill Pearl an, was nun widerum pro-vegetarisch ist.
Hat mir aber dennoch sehr gut gefallen, dass die Veganer so kurz gekommen sind, kann man ihnen glaube ich nicht verübeln, da das wohl für die meisten Leser wohl so schon starker Tobak ist