rager Mi März 26, 2014 11:38 pm
ich halte das eher fürn Gerücht. Früher gab es viele Zeiten, in dem nichts zu essen da war. Der Stoffwechsel geht mMn (vor allem auch meiner erfahrung nach) deshalb so schnell runter, weil das früher notwendig war um zu überleben. Da blieb keine Zeit für lange verzögerungen. Kann sein dass das genetischuntrschiedlich ist bezüglich der Zeit dies braucht, schließlich haben damals auch nicht alle überlebt, abr das prinzip ist gleich.
Macht man nicht viel sport oder isst genug carbs jeden tag, ist der stoffwechsel bereits langsamer als optimal. Fürn Kraftsport eventuell sogar hilfreich, für dauerhafte fitness und gesundheit ohne exsessiven sport eher nicht.
Als erste Untermalung kann ich nur highcarber nennen, die alle (männlich) mindestens 3000kcal essen, die meisten ncih mehr als 3x die woche leichtesten sport machen und schlank und (dennoch) fit wie die hölle sind. Studien zu highcarb zeigen auch, dass man damit nicht fett wird, also spricht nichts dagegen, mehr carbs zu essen und weniger fett. dauert allerdings schon 6-18monate für handfeste resultate. quick fixes gibts nicht bzw. sind nicht haltbar und gesund isses schon gar nicht.
irgendson blog ohne quellen würd ich schonmal gar nicht vertrauen. es geht auch gar nich darum den metabolismus mit irgendwelchen drogen/koffein zu boosten, sondern mit einer ernährung, die nicht unterhalb der kalorien liegt, die grad mal für ein kind empfohlen wird um optimal zu funktionieren. mehr carbs = mehr energie (für sport).
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(für hungern bin ich nicht geschaffen^^)
und 
ich meine mal gehört zu haben das eis (ich gehe von speisemilcheis aus) nen etwas höheren fettanteil als die guten töften hat.