Was kann man leckeres proteinreiches essen? Part Deux

@ Holger

Haferflocken sind billig und wertvoll.
Gerade bei dir sind Kcal eher Nebensächlich, da kannst du schauffeln bis der Alex kommt.....

Macht euch mal keine Sorgen, ich hab schon gut vier Kilo zugenommen seit ich hier im Forum bin. Und ich hab Jakob versprochen, dass ich bis zur Fitness Week nochmal fünf Kilo zulege. Wir werden also sehen.

Ich spare echt nur am Preis, wo's geht, nicht an den kcal!

haferflocken sidn wirklich top! 25cent / 500g ist unschlagbar. und auch die zusammensetzung ist top! ich krieg nur spätestens ab 500 g am tag das kotzen....

Na gute so proteinreich is das nicht aber ich mags: Fenchel. 2,5g Eiweiß/100g und so ne Knolle hat über 200g. Schmeckt find ich (obwohl ich kein fan von rohem Gemüse bin) sehr lecker, is supergesund und 2 Knollen gehen am Tag auf jedenfall rein. Das wärn dann immerhin 10g Eiweiß, da kommt wohl kein anderes Gemüse mit . Zudem sehr sehr Magenfreundlich
Gibts hier im Alnatura für 1,99/Kg also durchaus noch bezahlbar.

geht bei mir nur als tee, sonst find ich's baaah!

Erdnüsse im Teigmantel mit Chiligeschmack (Lidl 1,09€ 200g). Die Packung hat 28g Eiweiß! Normale Erdnüsse krieg ich nämlich nich so viel runter

Vegan Terrorist schrieb:Na gute so proteinreich is das nicht aber ich mags: Fenchel. 2,5g Eiweiß/100g
[...]
Das wärn dann immerhin 10g Eiweiß, da kommt wohl kein anderes Gemüse mit . Zudem sehr sehr Magenfreundlich
Gibts hier im Alnatura für 1,99/Kg also durchaus noch bezahlbar.

Spinat: 2,4g/100g ;-)

Und der enthält wenigstens noch'n paar natürliche Steroide, sodass das Protein auch verwendet werden kann

Muss man aber kochen und kann nich mal zwischendurch reinbeißen

Kannst doch auch frischen Spinat roh essen

Euphoric schrieb:Kannst doch auch frischen Spinat roh essen

Ist toll in Nudelsalat!

Linsen

Einfach eine gewünschte Menge ungewürzt vorkochen (rote Linsen brauchen nur gute 10 Minuten Kochzeit) und dann passend aus dem Kühlschrank nehmen, ist jedenfalls mein aktueller Plan (zur Harzer-Umgehung).
Ungekocht 100g:
25g Protein,
~315kcal
51g Kohlenhydrate,
12,5g Ballaststoffe

Ich hab hier ein passendes kleines Glas das ich einfach fülle, passen 100g rohe Linsen rein, oder eben 50g gekochte, also pro Glas ~12g Protein

Lecker aufs Brot, als Zwischenmahlzeit/Snack und x-fach würzbar. Durch den geringen Eigengeschmack sehr variabel, find ich, bspw mit
Salz
Pizza Gewürz
Essig
Tabasco
Tomatenmark
usw

[EDIT] Falls mit den Angaben was nicht stimmt wegen Kochen und so, sagt es mir bitte!

Vegan Terrorist schrieb:Erdnüsse im Teigmantel mit Chiligeschmack (Lidl 1,09€ 200g). Die Packung hat 28g Eiweiß! Normale Erdnüsse krieg ich nämlich nich so viel runter

Sicher das die vegan sind? Ich meine das hat sich geändert. Hatte die auch mal eine Zeit und letztens hab ich nochmal drauf geschaut und dann war dort Latose drin... Haben die scheinbar wieder dazugemischt...

Es gibt 2 Sorten. Die mit Paprikageschmack sind mit Laktose, die mit Chili ohne

Vegan Terrorist schrieb:Es gibt 2 Sorten. Die mit Paprikageschmack sind mit Laktose, die mit Chili ohne

Okay, cool gute zu wissen

Floey schrieb:Und der enthält wenigstens noch'n paar natürliche Steroide, sodass das Protein auch verwendet werden kann

dazu habe ich einen guten spruch gehört... ein sportlehrer meinte mal: "vegetarier werden schneller krank, weil sie weniger NATÜRLICHES ANTIBIOTIKA mit ihrer Nahrung aufnehmen!"

Ich hab grad Spinat versucht ruh zu essen... Furchtbar. Bleib definitiv bei Fenchel . Würde niemals 500g Spinat roh rienkriegen, bei Fenchel ist das kein Problem. Jetzt haben die Deppen von Alnatura leider den Preis dafür erhöht

Fechnel ist super! Schmeckt ein bisschen nach Lakritz, find ich.

lukas schrieb:

Floey schrieb:Und der enthält wenigstens noch'n paar natürliche Steroide, sodass das Protein auch verwendet werden kann

dazu habe ich einen guten spruch gehört... ein sportlehrer meinte mal: "vegetarier werden schneller krank, weil sie weniger NATÜRLICHES ANTIBIOTIKA mit ihrer Nahrung aufnehmen!"

Ein Totalausfall. Wie die Bodybuilder die Fleisch aus Massentierhaltung kaufen weil dort Mastbeschleuniger oder Wachstumshormone drin sein könnten. Wobei Medroxy-Progesteron-Azetat (MPA) für eine Gewebeaufschwemmung sorgen wird, also auch noch schön doof!

öhm ging ja um proteinreiches Futter in dem Fred hier?

Also ein Menuvorschlag:
Falafel mit "Tzaziki"
Falafel, (instant wenns mal fix gehen muss):
laut Packung pro 100g:
18g/Protein
3g Fett,
51g Kohlenhydrate
~300kcal

(200g 1,29€ im freundlichen türkischen Laden um die Ecke, bei R*WE 2,79€),
dazu einfach Yofu mit Knoblauch, Salz/Pfeffer und Gurke ("Tzaziki")

Yofu (/100g)
4,7g Protein
2,7g Fett
2,8g Kohlenhydrate

Vegan Terrorist schrieb:Ich hab grad Spinat versucht ruh zu essen... Furchtbar. Bleib definitiv bei Fenchel . Würde niemals 500g Spinat roh rienkriegen, bei Fenchel ist das kein Problem.

dann machs doch wie die rohköstler - frischen blattspinat mit z.b. 2 birnen und 2 trockendatteln zum süßen, in nen starken mixer - und smoothi trinken.

ich kaufe in der regel den jungen spinat aus dem TK der discounter -
den lass ich auftauen und dann mit einer oder 2 kleinen avocados mixen, würzen und man hat nen herrlich frischen und auch leckeren brotaufstrich oder dip.

Hier noch was für Freunde von guten, preiswerten Haferflocken:

Haferbratlinge

200g Haferflocken
1/4L Gemüsebrühe

Gemüsebrühe zum kochen bringen, zu den Haferflocken schütten, 15min quellen lassen, bisschen durchkneten, Bratlinge formen, braten. Fertig.

27g Protein
117,4g KH
14g Fett
704 kcal

Gerade eben ausprobiert, Geschmack und Konsistenz waren ...deutlich besser als erwartet! Ein paar zusätzliche Gewürze könnten aber sicher noch dran.

OAT schrieb:
dann machs doch wie die rohköstler - frischen blattspinat mit z.b. 2 birnen und 2 trockendatteln zum süßen, in nen starken mixer - und smoothi trinken.

Gibts noch andere so geniale Smothie-Rezepte mit Gemüse aus der Rohkost-Kiste?

Danke im Voraus!

Ich mach die DInger immer frei nach Schnauze, aber ein Stück Rote Beete kann man auch immer prima mit reinhauen. Würde aber in Verbindung mit Spinat nicht mehr ganz so appetitlich aussehen.

Holger schrieb:Hier noch was für Freunde von guten, preiswerten Haferflocken:

Haferbratlinge

200g Haferflocken
1/4L Gemüsebrühe

Gemüsebrühe zum kochen bringen, zu den Haferflocken schütten, 15min quellen lassen, bisschen durchkneten, Bratlinge formen, braten. Fertig.

27g Protein
117,4g KH
14g Fett
704 kcal

Gerade eben ausprobiert, Geschmack und Konsistenz waren ...deutlich besser als erwartet! Ein paar zusätzliche Gewürze könnten aber sicher noch dran.

Ich mach da meist noch gerastpelte Karotten, Zucchinis und Kartoffeln rein. Wird zwar etwas an Protein kosten, aber is dann vll nicht ganz so eintönig