Endlich mal ein Forum für vegane Kraftsportler

willkommen!

wenn du Seitan selbst herstellst - magst du dann ein paar Rezepte zum Besten geben?

Heisst selbst herstellen für dich, ihn aus Gluten anzumischen oder wäschst du ihn aus dem
Mehl?

EVIL! ...In A League With Seitan

sieh hier:

https://veganstrength.forumieren.com/aufbau-f12/seitan-minderwertiges-protein-t432-15.htm

(Ich nehme Glutenmehl,selbst rauszuwaschen ist mir zu stressig)

super danke

ja das rauswaschen ist nicht verhältnismäßig, finde ich.

wenn es maschinen gibt die das können, bitte

Das klingt ja super interessant...

Darf man fragen wie du das mit der Proteinmenge handhabst? Die gängigen Meinungen besagen ja, dass man angeblich 2-3g pro kg Körpergewicht Eiweiss zuführen soll für einen Muskelaufbau und auch um den Stoffwechsel oben zu halten. Was ich persönlich als viel empfinde. Vorallem dan wenn man ohne Proteinpulver auf diese Menge kommen will.